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Château Saint-Pierre Saint-Julien 2016 – Grand Cru Classé

Château Saint-Pierre Saint-Julien 2016 - Grand Cru Classé

96/100

James Suckling

96/100

Jean-Marc Quarin

95/100

Vinous

95/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94/100

Le Figaro

94/100

Yves Beck

94/100

Robert Parker

strukturiert
tief
Grand Cru Classé

„Er ist fantastisch und bietet viel frischen Tabak, schwarze Johannisbeere sowie Noten von Haselnuss und Schokolade. Vollmundig, mit festen, aber dennoch feinen und raffinierten Tanninen. Einer der strukturiertesten St-Pierre seit Jahren. Ab 2024 zu probieren. “ (James Suckling 2019) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Weingut

Château Saint-Pierre

Cuvée

4ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Saint-Julien

Region

Bordeaux

Rebsorten

73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Gunz-Schluff auf sandig-lehmigem Untergrund

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

Im Fass, 14 bis 16 Monate lang, wobei jedes Jahr die Hälfte des Bestands erneuert wird

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Schöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Intensives und feines Bouquet von roten Früchten, Pflaumen und kleinen schwarzen Beeren

Geschmack

Der Wein ist ausgewogen, seidig und besticht durch eine schöne Frische, rassige Mineralität, Tiefe sowie eine gute Struktur

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Lammfilet in Trüffelkruste, marinierten Wachteln vom Bauernhof oder Entenbrust mit Honig

Weitere Informationen unter Château Saint-Pierre

Weitere Informationen unter Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieser Cru, der sich im Besitz der Familie Triaud befindet, reiht sich in den letzten Jahrgängen unter die besten Weine von Saint-Julien ein und übertrifft diese dank seiner sehr alten Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, die ideal im Herzen des Dorfes liegen, in puncto Qualität sogar manchmal. Der Wein, der schon immer dicht, konzentriert und kraftvoll war, gewinnt mit jedem Jahrgang an unmittelbarer Eleganz, mit besser integrierten Holznoten und stets einer Textur alter Rebstöcke, die ihn in dieser Hinsicht den großen Zweitweinen, ja sogar den Erstweinen gleichstellt. Er ist einer der perfektesten Ausdrucksformen der Originalität der Appellation, zu noch erschwinglichen Preisen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses alte Weingut (aus dem 17. Jahrhundert) hat schwere Zeiten durchlebt, da es im Zuge mehrerer Erbschaften vollständig aufgeteilt wurde. Henri Martin baute es ab 1982 wieder auf. Der Weinberg erstreckt sich über 17 Hektar und liegt auf einem schönen Kiesboden, der auf einer lehm-sandigen Schicht ruht. Henri Martins Tochter Françoise und ihr Ehemann Jean-Louis Triaud, die den Betrieb führten, übergaben ihn 2016 an ihren Sohn Jean.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 94/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Saint-Pierre 2016 präsentiert sich in einem tiefen Granat-Purpur. Aromen von Schwarzwälder Kirschtorte strömen aus dem Glas, aber auch von Brombeerkompott und Cassis mit Noten von Zigarre, Erde und Veilchen sowie einem Hauch von Eisenerz. Am Gaumen ist er mittelkräftig und präsentiert eine feste Struktur aus körnigen Tanninen mit fantastischer Energie und Tiefe. Er endet mit einer anhaltenden Schokoladennote.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieser Cru Classé galt lange Zeit als der unbekannteste Weinberg von Saint-Julien. Er wurde 1982 von Henri Martin erworben, dem Besitzer des berühmten Cru Bourgeois Château Gloria, der sein Terroir so wiederherstellte, wie es zum Zeitpunkt der Klassifizierung bestand. Seine Tochter Françoise, deren Ehemann Jean-Louis Triaud, ehemaliger Präsident der Girondins de Bordeaux, und nun unterstützt von ihren Kindern, haben gemeinsam mit dem Kellermeister Rémi di Constanzo den Cru in den letzten Jahren grundlegend verändert. Ausgestattet mit einer leistungsfähigen Weinbereitungsanlage scheint er Jahrgang für Jahrgang jene kleine Reinheit zu gewinnen, die ihm manchmal gefehlt haben mag.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2020) 95/100

Über den Wein:

Der Saint-Pierre 2016 präsentiert ein faszinierendes Bouquet aus gekochten schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Kaffee und Wildnoten, wobei die Eiche im Vergleich zu seinen Saint-Julien-Pendants stärker hervortritt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, und die Holznoten sind hier besser integriert als in der Nase. Schön präzise und sehr ausgewogen, obwohl sich im Abgang ein Gefühl von Trockenheit bemerkbar macht. Ich denke, dass sich der Wein durch die Flaschenreifung noch verbessern wird. Blind verkostet bei der Verkostung in Southwold. 2024–2048

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100

Über den Wein:

Er ist fantastisch und bietet Noten von frischem Tabak, schwarzer Johannisbeere sowie Anklänge von Haselnuss und Schokolade. Vollmundig, mit festen, aber dennoch feinen und eleganten Tanninen. Einer der strukturiertesten St-Pierre-Weine seit Jahren. Ab 2024 zu genießen.

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 94/100

Über den Wein:

Intensive rote Beeren, rote Pflaume, kleine schwarze Beeren. Am Gaumen frisch, mit einer leicht überreifen Note, klarer Auftakt, vollmundige Tannine, langer Abgang.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 94/100

Über den Wein:

Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet des Saint-Pierre 2016 ist deutlich von seinem Terroir geprägt; ich nehme erfrischende fruchtige Noten sowie einen mineralischen Hauch mit Graphit wahr. Außerdem entnehme ich Noten von Kaffee und Schokolade. Der Auftakt ist elegant, vollmundig und fruchtig. Am Gaumen verfügt der Wein über feinkörnige Tannine, die eine schöne Grundlage bilden, während die eher geschmeidige Struktur für Frische sorgt und den aromatischen Charakter untermalt. Ausdrucksstarker und lang anhaltender Abgang, in dem ich die in der Nase wahrgenommene Frische wiederfinde. Ein Wein, den man noch etwas im Keller lagern sollte. 2024–2041

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 96/100

Über den Wein:

Schwarze Farbe mit violetten Reflexen, jung und schön. Intensives, feines, fruchtiges und subtiles Bouquet. Nuancen von Kaffeebohnen, die zugleich grün und geröstet wirken. Originell. Am Anfang präzise, dann schmelzend und vollmundig im Mittelgaumen, sehr schmeichelhaft und saftig; der Wein verbindet sich mit dem Speichel und bleibt für immer am Gaumen haften. Er verfügt über eine große Kraft, die durch die weiche, schmelzende Textur gebändigt wird. Er ist großartig und unwiderstehlich.

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 95/100

Über den Wein:

Konzentriert, vollmundig, mit einem Hauch von Eiche in der Nase und am Gaumen. Der Wein besticht durch Tiefe, Fülle und runde Tannine, mit einem Abgang, der von reifen Steinfrüchten und Kaffee geprägt ist.

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