Château Doisy-Védrines Sauternes 2005 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Aromatisch sehr vielfältig, mit einer klassischen Basis aus Aprikose und gelben Früchten, schöner Säure, lang, frisch, sehr gut gemacht und offener und breiter als im letzten Jahr.

Über das Weingut:

Dieses Weingut in der Nachbarschaft von Doisy-Daëne wird von Olivier Castéja geleitet und verfügt über denselben für den Haut-Barsac typischen Kalkboden. Es produziert einen großartigen, klassischen, gut gerösteten, vollmundigen Likörwein, der jedem schmeckt. Seit einigen Jahren schätzt man die pure Finesse, die besser vor Oxidation geschützt ist. Die Preise sind angemessen.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieser Cru entstand aus der Aufteilung von Doisy in drei Weingüter und trägt den Namen der ehemaligen Besitzer (bis 1846), der Familie Védrines. Er liegt in der Nähe von Climens, Coutet sowie den beiden anderen Doisy-Weingütern (Daëne und Dubroca). Das Château erzielt geringe Erträge und liefert einen Wein, der zu den aromatischsten und likörhaftesten von Barsac zählt. Er benötigt zwischen fünf und zehn Jahren, um sich zu entfalten, und erreicht dann die Distinktion und Brillanz der Stars der Appellation.

Wine Spectator

Über den Wein:

Noten von getrockneten Ananas, vermischt mit Honig und Blumen. Dicht und mittel-süß, mit einer frischen Säure und einem würzigen Abgang.

Jancis Robinson