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Château Doisy Daëne Sauternes 2006 – Grand Cru Classé

Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (4 Kunden)

Bewertungen: Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2** (bemerkenswerter Wein)
„Überraschend und wie so oft in Barsac aromatisch ausgeprägter und origineller als 2005, überragende Eleganz, seltene Reinheit, keine Spur von Jod, großer Abgang.” (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve). Ein weiteres renommiertes Weingut von Denis Debourdieu, Doisy Daëne 2006, besticht durch seine aromatische Intensität und die Fülle seiner Düfte, die exotische Früchte und frische Früchte mit einem herrlichen und schönen, ausgewogenen Abgang auf der Frische verbinden.
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Bewertete Website
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Weingut

Château Doisy Daëne

Cuvée

Second Grand Cru Classé

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

95% sémillon 5% Sauvignon

Terroirs

Terroir des Plateaus von Barsac: Eine dünne Schicht aus lehmigem Sand, dem roten Sand des Barsacais, bedeckt den Kalksteinuntergrund.

Weinbau

Ausschließlich durch traditionelle Bodenbearbeitung gepflegt: keine Herbizide, organische Düngung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Die reinen und reichhaltigen Moste gären in Eichenfässern, die zu einem Viertel erneuert werden.

Reifung

9 Monate in Edelstahltanks

Auge

kräftige goldfarbene Robe

Nase

kraftvoll, mit Noten von tropischen Früchten

Mund

Ein Wein mit einem besonderen Stil, der die durch „Edelfäule“ konzentrierte Fruchtigkeit, die Lebhaftigkeit, die Ausgewogenheit und die Feinheit der Aromen in den Vordergrund stellt.

Servieren

in einer Karaffe bei 8-9 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2010

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur du foie gras, des viandes blanches cr&eacute;m&eacute;es, du Roquefort, des fromages &agrave; p&acirc;te persill&eacute;e...<br/>

Weitere Informationen unter Château Doisy Daëne

Weitere Informationen unter Sauternes

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

„Denis Dubourdieu vinifiziert meisterhaft eine stets präzise geerntete Traube, genau zu dem Zeitpunkt, an dem die Edelfäule den besten Kompromiss zwischen Zuckergehalt und aromatischer Finesse bietet... Die Weine zeichnen sich durch eine Reinheit und Eleganz aus, die sie umso begehrter machen, als die Preise moderat bleiben.“

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5

4.8/5

von 4 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 23.10.2016

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JEREMIE S. Veröffentlicht am 08.12.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn SILVAIN S. Veröffentlicht am 24.10.2012

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 24.09.2012

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