Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die beiden Brüder Hervé und Patrick Lamothe, die auch Grave-Weine produzieren, leiten dieses sehr zurückhaltende, aber äußerst empfehlenswerte Familienweingut. Der Weinberg erstreckt sich über die vier Gemeinden der Appellation und besteht aus einem Mosaik von 80 verschiedenen Parzellen, auf denen einige Rebstöcke ein Alter von über 100 Jahren erreichen.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Tradition hat ihre Vorzüge, und sie wird hier erneut mit diesem klassischen Sauternes gewürdigt, dessen Favorit an die Jahrgänge 2011 und 2013 Favorit . Die Nase verströmt köstliche Noten von kandierten Früchten und Honig, die sich intensiv in einem vollmundigen, reichhaltigen, warmen und kraftvollen Gaumen fortsetzen, der einen ausgeprägten Likörcharakter und einen langen, schmackhaften Abgang aufweist. Charakter und Potenzial sind zweifellos gegeben. 2024–2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Ein üppiges Bouquet mit Noten von kandierten Orangen. Ein herrlicher Likör. Er ist zugleich vollmundig und elegant, tiefgründig und gut ausgewogen, mit einer schönen Note von Feuerstein.

James Suckling

Zum Wein:

Honig, Marmelade, geröstete Backgewürze und kandierte Zitrone. Er ist vollmundig und gut ausgewogen. Die Säure und die Gewürze sorgen für Frische und Ausgewogenheit. Schmackhafter, mittellanger Abgang. Erst ab 2023 probieren.

Yves Beck

Zum Wein:

Wunderschönes, komplexes und einladendes Bouquet. Noten von Mandarinenschalen und Honig, gefolgt von Nuancen von Nougat, Kakao und Safran. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und cremig. Seine Süße ist mitreißend, ohne jedoch zu dominieren. Ein fruchtiger, ausgewogener Wein, der dank einer erfrischenden Spannung im Abgang rassig wirkt. 2024–2048

Vert de Vin

Zum Wein:

Die Nase ist fruchtig, elegant und verspricht Genuss, eine gewisse Fülle, eine feine Intensität und eine lang anhaltende Note. Man erkennt Noten von kandierter Quitte, Weinbergpfirsich in Sirup und, etwas dezenter, Birne, kombiniert mit Anklängen von Aprikose in Sirup, rassiger Mineralität sowie einem Hauch von Ananas, Muskatnuss, Zitronenblüten, einer dezenten Gewürznote, Mango und sehr dezenten Röstnoten. Am Gaumen ist er fruchtig, mineralisch, ausgewogen und bietet eine säuerliche Struktur, eine schöne Frische, eine leichte Cremigkeit sowie eine feine sirupartige Note. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von kandiertem Apfel, pürierter Birne und, etwas dezenter, kandierter Quitte, verbunden mit kleinen Anklängen von Ananas in Sirup, getrockneter Aprikose sowie einer subtilen Note von Mango, dezenten Anklängen von Vanille, Mandel, rassiger Mineralität und Röstnoten. Gute Länge.