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Château Haut-Bergeron – Sauternes 2022

Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

Sauternes|Weißwein

97/100

Yves Beck

95-96/100

Bernard Burtschy

2*Étoiles

Hachette

94/100

RVF

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Sémillon
sanft
köstlich
likörartig
Top-Angebot

„Perfekte Ausgewogenheit, spritzige Säure und eine bemerkenswerte Textur. Er bietet zweifellos ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis! ~ Wine Advocate“

„Ein herrliches Bouquet, das durch seine Vielschichtigkeit besticht, mit Noten von gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Ananas und Pfirsichen. Am Gaumen ist der Wein zunächst dicht und vollmundig, dann linear und kraftvoll. Er zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und eleganten Charakter aus, der sich vor dem Hintergrund seiner Kraft entfaltet. Ein außergewöhnlicher Wein mit einem endlosen Abgang. Ihm ist eine lange Zukunft beschieden, aber nichts hindert daran, ihn schon in seiner Jugend zu genießen, da er köstlich ist!“ (Yves Beck 2023)

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Weingut

Château Haut-Bergeron

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Butte de graves argileuses sur Sauternes, et argilo-calcaires riches en fer sur dalle rocheuse à Barsac

Weinbau

Lutte raisonnée depuis 2006

Weinlese

Manuelle Sortierung in aufeinanderfolgenden Schritten

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (davon 50 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Goldenes Kleid

Nase

Bouquet riche et complexe d'abricot, ananas, miel, vanille, ainsi que des notes grillées

Geschmack

Une véritable sensation de fraicheur, avec de la délicatesse, une acidité vive, une complexité aromatique, et une bonne longueur

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2027

Vorher trinken

2042+

Produktion

ca. 35 000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

À déguster avec un foie gras mi-cuit, un magret de canard sauce mie/épices, une tarte aux abricots...

Weitere Informationen unter Château Haut-Bergeron

Weitere Informationen unter Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die beiden Brüder Hervé und Patrick Lamothe, die auch Graves-Weine produzieren, leiten dieses sehr zurückhaltende, aber äußerst empfehlenswerte Familienweingut. Der Weinberg erstreckt sich über die vier Gemeinden der Appellation und besteht aus einem Mosaik von 80 verschiedenen Parzellen, auf denen einige Rebstöcke ein Alter von über 100 Jahren erreichen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* Sterne (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

18 mois d'élevage en fût (50 % de chêne neuf) pour ce 2022 très gourmand, issu à 85 % de vieilles vignes (60 ans) de sémillon. Subtil et frais à l'olfaction, sur des parfums de fruits jaunes, de fleurs et d'agrumes confits, le nez ouvre sur une bouche riche, suave, subtilement vanillée, mais surtout croquante de fruit (abricot, fruit exotique). La finale fraîche, poivrée et iodée, conclut magistralement la dégustation. 2026-2038
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100

Zum Wein:

Fort riche mais non dénué d'élégance et remarquablement pur, 2022 est encore un peu "en boule", avec une sensation tactile de viscosité qui prime sur l'expression aromatique.
Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100

Zum Wein:

Superbe bouquet qui brille de sa pluralité avec des notes d’amandes grillées, de noisettes, d’ananas et de pêches. Dense et friand en attaque, le vin est linéaire et puissant. Il se distingue par son caractère équilibré et élégant dans un contexte de vigueur. Un vin exceptionnel à la finale interminable. Un long avenir lui est promis, mais rien n’empêche de le savourer dans sa jeunesse étant donné qu’il est délicieux !  2029-2072
Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100

Zum Wein:

Robe dorée. Nez riche et complexe rappelant l'abricot mûr, l'ananas et le nougat de Montélimar, avec des notes de cacahuètes grillées et de miel en arrière-plan. Sublimé par de fines notes florales et une discrète touche épicée. En bouche, il est opulent, avec une douceur distincte et un caractère typique de botrytis. Il présente une excellente longueur.
Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95–96/100

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