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Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

97/100

Yves Beck

95-96/100

Bernard Burtschy

2*Étoiles

Hachette

94/100

RVF

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Semillon
suave
köstlich
likörartig
Top-Fall

"Perfekte Balance, lebendige Säure und bemerkenswerte Textur. Er bildet zweifellos ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis! ~ Wine Advocate "

"Wunderschönes Bouquet, das mit seiner Pluralität glänzt, mit Noten von gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Ananas und Pfirsichen. Dicht und frivol im Auftakt, ist der Wein linear und kraftvoll. Er zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und eleganten Charakter in einem kräftigen Kontext aus. Ein außergewöhnlicher Wein mit einem endlosen Abgang. Ihm wird eine lange Zukunft vorausgesagt, aber nichts spricht dagegen, ihn in seiner Jugend zu genießen, da er so köstlich ist!" (Yves Beck 2023)

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Bewerteter Standort
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ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Château Haut-Bergeron

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc

Terroirs

Hügel aus lehmigem Kies in Sauternes und eisenreichem Lehm-Kalk auf Felsplatte in Barsac

Weinbau

Vernünftige Bekämpfung seit 2006

Weinlese

Manuell durch aufeinanderfolgende Sortierungen

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (davon 50% neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Goldene Robe

Nase

Reiches und komplexes Bouquet von Aprikose, Ananas, Honig, Vanille sowie Röstnoten

Mund

Ein echtes Frischegefühl, mit Zartheit, lebendiger Säure, aromatischer Komplexität und guter Länge

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2027

Trinken vor

2042+

Produktion

ca. 35 000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer halbgaren Gänseleberpastete, einer Entenbrust mit Krumen-Gewürzsauce, einem Aprikosenkuchen...

Weitere Informationen über Château Haut-Bergeron

Weitere Informationen über Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Die beiden Brüder Hervé und Patrick Lamothe, die auch Graves produzieren, leiten diesen sehr diskreten, aber sehr empfehlenswerten Familienbesitz. Die Weinberge verteilen sich auf die vier Gemeinden der Appellation mit einem Mosaik aus 80 verschiedenen Parzellen, in denen einige Rebstöcke ein Alter von über 100 Jahren erreichen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

18 Monate Ausbau im Fass (50 % neue Eiche) für diesen sehr süffigen 2022er, der zu 85 % aus alten Rebstöcken (60 Jahre) der Rebsorte Semillon gewonnen wird. Subtil und frisch im Duft, mit Aromen von gelben Früchten, Blumen und kandierten Zitrusfrüchten, öffnet sich die Nase zu einem reichen, lieblichen Mund, subtil vanillig, aber vor allem knackig von Früchten (Aprikose, exotische Frucht). Der frische, pfeffrige und jodhaltige Abgang schließt die Verkostung meisterhaft ab. 2026-2038

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 94/100

Über den Wein :

Der 2022 ist noch etwas "kugelig", mit einem taktilen Gefühl von Viskosität, das über dem aromatischen Ausdruck steht.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2024) 97/100

Über den Wein :

Wunderschönes Bouquet, das mit seiner Pluralität glänzt, mit Noten von gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Ananas und Pfirsichen. Im Auftakt dicht und süffig, ist der Wein linear und kräftig. Er zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und eleganten Charakter in einem kräftigen Kontext aus. Ein außergewöhnlicher Wein mit einem endlosen Abgang. Ihm wird eine lange Zukunft vorausgesagt, aber nichts spricht dagegen, ihn in seiner Jugend zu genießen, da er so köstlich ist! 2029-2072

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100

Über den Wein :

Goldene Farbe. Reiche und komplexe Nase, die an reife Aprikosen, Ananas und Montélimar-Nougat erinnert, mit Noten von gerösteten Erdnüssen und Honig im Hintergrund. Sublimiert durch feine florale Noten und einen diskreten Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er opulent, mit einer deutlichen Süße und einem typischen Botrytis-Charakter. Er weist eine ausgezeichnete Länge auf.

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Bewerteter Wein (Führer 2023) 95-96/100

Keine Notizen vorhanden

PREIS 1JOUR1VIN

27

.90

€/Fl.

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