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Château Haut-Bergeron – Sauternes 2022

Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

97/100

Yves Beck

95-96/100

Bernard Burtschy

2*Étoiles

Hachette

94/100

RVF

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Sémillon
sanft
köstlich
likörartig
Top-Angebot

„Perfekte Ausgewogenheit, lebhafte Säure und bemerkenswerte Textur. Er bietet zweifellos ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis! ~ Wine Advocate”

„Ein herrliches Bouquet, das durch seine Vielfältigkeit mit Noten von gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Ananas und Pfirsichen besticht. Der Wein ist dicht und köstlich im Auftakt, linear und kraftvoll. Er zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und eleganten Charakter in einem kraftvollen Kontext aus. Ein außergewöhnlicher Wein mit einem endlosen Abgang. Ihm steht eine lange Zukunft bevor, aber nichts hindert daran, ihn in seiner Jugend zu genießen, da er köstlich ist!“ (Yves Beck 2023)

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Bewertete Website
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Weingut

Château Haut-Bergeron

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc

Terroirs

Lehmige Kiesböden in Sauternes und eisenhaltige Lehm-Kalk-Böden auf Felsgestein in Barsac

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz seit 2006

Weinlese

Manuell durch aufeinanderfolgende Sortierungen

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (davon 50 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Goldfarbenes Kleid

Nase

Reichhaltiges und komplexes Bouquet von Aprikose, Ananas, Honig, Vanille sowie Röstnoten

Mund

Ein echtes Gefühl von Frische, mit Zartheit, lebhafter Säure, aromatischer Komplexität und guter Länge.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2027

Vorher trinken

2042+

Produktion

ca. 35 000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu halbgegarter Foie gras, Entenbrust mit Semmelbrösel-Gewürz-Sauce, Aprikosenkuchen...

Weitere Informationen unter Château Haut-Bergeron

Weitere Informationen unter Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die beiden Brüder Hervé und Patrick Lamothe, die auch Graves produzieren, leiten dieses sehr diskrete, aber sehr empfehlenswerte Familienweingut. Der Weinberg erstreckt sich über die vier Gemeinden der Appellation und besteht aus einem Mosaik von 80 verschiedenen Parzellen, auf denen einige Reben über 100 Jahre alt sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2025) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

18 Monate Fassausbau (50 % neue Eiche) für diesen sehr vollmundigen 2022er, der zu 85 % aus alten Rebstöcken (60 Jahre) der Rebsorte Sémillon stammt. Subtil und frisch in der Nase, mit Aromen von gelben Früchten, Blumen und kandierten Zitrusfrüchten, öffnet sich der Gaumen reichhaltig, lieblich, subtil vanillig, aber vor allem knackig fruchtig (Aprikose, exotische Früchte). Der frische, pfeffrige und jodhaltige Abgang rundet die Verkostung meisterhaft ab. 2026-2038

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2026) 94/100

Über den Wein:

Sehr reichhaltig, aber nicht ohne Eleganz und bemerkenswert rein, ist der 2022 noch etwas „verklemmt”, mit einer taktilen Viskosität, die den aromatischen Ausdruck überlagert.

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Guide 2024) 97/100

Über den Wein:

Ein herrliches Bouquet, das mit Noten von gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Ananas und Pfirsichen glänzt. Dicht und köstlich im Auftakt, ist der Wein linear und kraftvoll. Er zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und eleganten Charakter in einem kraftvollen Kontext aus. Ein außergewöhnlicher Wein mit einem endlosen Abgang. Ihm steht eine lange Zukunft bevor, aber nichts hindert daran, ihn in seiner Jugend zu genießen, da er köstlich ist! 2029-2072

Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Weinbewertung (Führer 2025) 94/100

Über den Wein:

Goldfarbene Robe. Reichhaltiges und komplexes Bouquet, das an reife Aprikosen, Ananas und Nougat aus Montélimar erinnert, mit Noten von gerösteten Erdnüssen und Honig im Hintergrund. Verfeinert durch feine blumige Noten und einen dezenten Hauch von Würze. Am Gaumen ist er opulent, mit einer ausgeprägten Süße und einem für Botrytis typischen Charakter. Er hat eine ausgezeichnete Länge.

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Weinbewertung (Führer 2023) 95-96/100

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PREIS 1JOUR1VIN

27

.90

€/Fl.

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