Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin

Rieussec, eines der Juwelen der Rothschild-Weingüter, leidet manchmal zu Unrecht unter der Vertriebspolitik, die den edlen Charakter seines an Yquem angrenzenden Terroirs und den Perfektionismus bei der Herstellung in den Hintergrund rücken lässt. Der Wein beeindruckt durch seine Kraft und Fülle, ohne dabei an Frische einzubüßen – dank einer vorbildlichen technischen Beherrschung der Abfüllung. Die bemerkenswerte Reifung der Jahrgänge 1988, 1989 und 1990 dürfte jegliche Kritik zum Schweigen bringen. Der Zweitwein Carmes verzichtet auf Effekthascherei und präsentiert die ganze Fülle, die man von dieser Bodenart erwartet, wobei er sich in der Flasche schneller entwickelt.

Das Château Rieussec, ein ehemaliges Anwesen des Karmeliterklosters von Langon, liegt auf einer Anhöhe westlich der Gemeinde Fargues, deren einziger 1er Cru es ist. Sein quadratischer Turm thront über einem Kieshang, der sich auf derselben Höhe wie sein unmittelbarer Nachbar, Yquem, befindet. Dank seines fest verankerten Rufs wurde er 1855 in den Rang eines „1er cru classé“ erhoben. Bis 1984, als es von den Domaines Barons de Rothschild (Lafite in Pauillac) erworben wurde, folgten zahlreiche Eigentümer an der Spitze des Weinguts aufeinander. Dieser Erwerb brachte diesem weitläufigen, 90 Hektar großen Betrieb – davon 72 Hektar Rebfläche – erhebliche technische, finanzielle und personelle Ressourcen ein.

Der Carmes de Rieussec 2018 hat eine blass-zitronengelbe Farbe und wirkt zunächst noch etwas jugendlich und zurückhaltend; er lässt Aromen von Zitronen-Baiser-Torte, Limettenlikör und Bienenwachs erahnen, ergänzt durch Noten von frisch gebackenem Brot und Marzipan. Am Gaumen besticht er durch seine ansprechende Fülle und überzeugt mit vielschichtigen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, gefolgt von einem langen, honigartigen Abgang.

Das sehr reine Bouquet von Carmes de Rieussec, das an kandierte Aprikosen erinnert, lässt einen zugleich frischen und reifen Likör erahnen. Ein sehr lieblicher Sauternes, der ein leicht klebriges Gefühl hinterlässt. Der Abgang gewinnt wieder an Lebendigkeit und besticht durch schöne Noten von kandierter Zitrone.`

Als Premier Cru Classé in der Gemeinde Fargues hat Rieussec schon immer eine einzigartige Persönlichkeit gezeigt, mit Weinen, deren Kraft und Süße mitunter sehr ausgeprägt sind. In ihrer Jugend entfaltet die Edelfäule hier etwas weniger feine Aromen als anderswo, doch die Reifung gleicht diesen kleinen Nachteil durch schöne, süße Geschmacksnoten aus. Zwar konnte Rieussec in Jahrgängen mit hohen Erträgen enttäuschen, doch in den jüngeren Jahrgängen hat sich das Niveau wieder eingependelt. Die Jahrgänge 2013 und 2015 zeigen kraftvoll einen frischeren und feineren Stil. Eine Entwicklung, die man genau im Auge behalten sollte.

Ein schöner Zweitwein von Rieussec mit cremigen Noten von Birne und gekochten Äpfeln. Auch ein Hauch von Soufflé. Mittlerer Körper, mäßig süß und ein frischer Abgang.

Helle, glänzende Farbe. Intensives, fruchtiges, subtiles und cremiges Bouquet. Am Gaumen wunderbar zart schmelzend, mit anmutigem Mundgefühl. Der Abgang ist etwas vollmundiger, mit einem Hauch von Bitterkeit. Normale Länge.