Nicolas Fèvre - Bourgogne Aligoté blanc 2023
„Ein vollmundiger, üppiger und schmackhafter 100 % Aligoté – ein Genuss zu jeder Gelegenheit!“
Dieser Burgunder Aligoté präsentiert sich bereits in der Nase verführerisch und ausdrucksstark mit Aromen von Aprikose und Geißblatt, ergänzt durch Noten von frischen Haselnüssen und Vanille. Der Auftakt ist vollmundig und samtig und bildet einen perfekten Ausgleich zu seiner lebhaften Säure, begleitet von Aromen von Grapefruit, weißen Blüten und milden Gewürzen, die bis in einen schönen, genussvollen Abgang mit Brioche-Noten nachklingen.
Kaufen Sie Ihre Weine von Nicolas Fèvre zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen, glänzenden Reflexen
Nase
Verführerisch und ausdrucksstark, mit Noten von Aprikose, weißen Blüten – insbesondere Geißblatt –, ergänzt durch Aromen von frischen Haselnüssen und Vanille
Geschmack
Rund und vollmundig – seine samtige Textur bildet einen schönen Kontrast zu seiner Lebendigkeit, mit Aromen von Grapefruitschale, weißen Blüten und einigen würzigeren Noten; langer, genussvoller Abgang mit leicht briocheartigen Aromen
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2028
Produktion
2.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Zanderfilet mit Buttersauce, Garnelen von der Plancha, Thunfisch-Tartar mit Estragon...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Auch wenn Nicolas Fèvres Haupttätigkeit in der önologischen Beratung besteht, hat er sein eigenes kleines Weingut gegründet, indem er 2014 einen Teil der bisher in Pacht bewirtschafteten Familienweinberge in Saint-Romain, Auxey-Duresses und Bourgogne-Aligoté übernahm.