Der Pinot Noir Origines von Albert Bichot entfaltet sich zunächst mit einem frischen Bouquet mit Noten von Himbeere und schwarzer Johannisbeere, um sich dann am Gaumen geschmeidig und rund zu entfalten. Er ist vollmundig und klingt in einem angenehmen Abgang mit saftigen schwarzen Beeren aus: ein sofortiger Genuss!
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Auge
Purpurrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Ein frisches, feines Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Beeren, das insbesondere an Himbeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert
Geschmack
Fruchtig und frisch, vollmundige Textur mit schöner Geschmeidigkeit, schöne Ausgewogenheit mit einem angenehmen Abgang von saftigen schwarzen Beeren
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Genießen Sie dazu Rinderflanken mit Schalottensauce, eine Pilzpastete oder ein geselliges Raclette...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut, das 1831 gegründet wurde, wird heute mit großem Elan von Albéric Bichot geführt, der in der sechsten Generation dieser Familie steht, deren Wurzeln im Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Leiter) und Christophe Chavel (Weinbaudirektor) haben diese drei Musketiere ein einzigartiges Modell eines burgundischen Weinguts geschaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des Großraums Burgund, aber auch mit vier Weingütern, die reich an schönen Crus sind: Long-Depaquit für das Chablis-Gebiet, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses traditionsreiche Weingut in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geführt wird, zeichnete sich nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine aus. Das hat sich inzwischen grundlegend geändert. Unter dem Namen Albert Bichot finden sich die Weine von sechs Weingütern: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jedes dieser Weingüter verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams, die unter der Leitung des technischen Direktors Alain Serveau stehen.
Vinous
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