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Weine aus dem Burgund
Bourgogne
Bouzereau
Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023
Jean-Marie Bouzereau – Burgund Côte-d’Or 2023

Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023

Bourgogne|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)
Chardonnay
rund und geschmeidig
Aperitif

„Ein herrlicher Weißwein aus dem Burgund!“

Ein feiner und fruchtiger Weißwein aus Burgund mit Noten von Trockenfrüchten, weißen Blüten, Lindenblüten und Mandeln. Am Gaumen ist er fein und zart und entfaltet eine saftige, gut eingebundene Fruchtigkeit mit einem Hauch von Fülle und viel Geschmeidigkeit. Dank seiner Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Frische lässt er sich bereits in jungen Jahren genießen – zum Beispiel als Aperitif mit Toasts mit Gänserillette...

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Weingut

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

Côte-d'Or

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte Pressung, 24-stündige Kaltklärung, Gärung in 228-Liter-Fässern, Verwendung natürlicher Hefen, keine Chaptalisierung, malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

1 Jahr in Eichenfässern (ohne neue Fässer)

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Leicht goldfarbene Robe, schöner Glanz mit zarten Grünnuancen

Nase

Zart und fruchtig mit Aromen von Trockenfrüchten

Geschmack

Zeigt eine saftige, fruchtige Note, die gut eingebunden ist und viel Geschmeidigkeit aufweist

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Tapas, Toast mit Gänserillettes, Geflügelterrine, Toast mit Lachs und Zitronencreme, feinen Fischgerichten in Soße, Schnecken in Butter, Geflügelfilet mit Parmesan, weichen und cremigen Weichkäsesorten …

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marie Bouzereau

Weitere Informationen unter Bourgogne

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2009) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet ein 9 Hektar großes Weingut. Er gilt als feste Größe der Appellation Meursault und keltert zudem Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

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