Ein feiner und fruchtiger Weißburgunder mit Noten von Trockenfrüchten, weißen Blüten, Lindenblüten und Mandeln. Am Gaumen ist er fein und delikat, mit einer üppigen Fruchtigkeit, die von einer geschmeidigen Fülle umhüllt ist. Dank seiner Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Frische ist er schon in jungen Jahren ein idealer Aperitif zu Toasts mit Gänserillette...
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Auge
Leicht goldene Farbe, schöner, zartgrüner Schimmer
Nase
Fein und fruchtig mit Aromen von Trockenfrüchten
Mund
Ausdruckt eine vollmundige Fruchtigkeit, gut eingebunden und mit viel Geschmeidigkeit.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Tapas, Gänserillettes-Toast, Geflügeltterrine, Lachs-Toast mit Zitronencreme, delikatem Fisch in Sauce, Schnecken in Butter, Geflügelfilet mit Parmesan, weichen und cremigen Weichkäsesorten...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine in Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.