Ein feiner und fruchtiger Weißwein aus Burgund mit Noten von Trockenfrüchten, weißen Blüten, Lindenblüten und Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich fein und zart und entfaltet eine saftige, gut eingebundene Fruchtigkeit mit einem Hauch von Fülle und viel Geschmeidigkeit. Dank seiner Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Frische lässt er sich schon in jungen Jahren genießen – zum Beispiel als Aperitif mit Toasts mit Gänserillette...
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Auge
Leicht goldfarbene Robe, schöner Glanz mit zarten Grünnuancen
Nase
Fein und fruchtig mit Aromen von Trockenfrüchten
Geschmack
Zeigt eine saftige, fruchtige Note, die gut eingebunden ist und viel Geschmeidigkeit aufweist
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Tapas, Toast mit Gänserillettes, Geflügelterrine, Toast mit Lachs und Zitronencreme, feinen Fischgerichten in Soße, Schnecken in Butter, Geflügelfilet mit Parmesan, weichen und cremigen Weichkäsesorten …
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2009) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet ein 9 Hektar großes Weingut. Er gilt als feste Größe der Appellation Meursault und keltert zudem Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)