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Jean-Marie Bouzereau – Burgund Côte-d'Or 2023

Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (3 Kunden)
Chardonnay
rund und geschmeidig
Aperitif

„Ein herrlicher Burgunder-Weißwein!“

Ein feiner, fruchtiger Weißburgunder mit Noten von Trockenfrüchten, weißen Blüten, Lindenblüten und Mandeln. Am Gaumen ist er fein und zart und entfaltet eine saftige, gut eingebundene Fruchtigkeit mit einem Hauch von Fülle und viel Geschmeidigkeit. Dank seiner Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Frische lässt er sich schon in jungen Jahren genießen, zum Beispiel als Aperitif zu Toasts mit Gänserillette...

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

Côte-d'Or

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Direkte Pressung, 24-stündige Kaltklärung, Gärung in 228-Liter-Fässern, Verwendung natürlicher Hefen, keine Chaptalisierung, malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

1 Jahr in Eichenfässern (ohne neue Fässer)

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Leicht goldfarbene Robe, schöner Glanz mit zarten grünen Nuancen

Nase

Fein und fruchtig mit Aromen von Trockenfrüchten

Geschmack

Zeigt eine üppige, fruchtige Note, die sich geschmeidig entfaltet

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Tapas, Toast mit Gänserillettes, Geflügelterrine, Toast mit Lachs und Zitronencreme, feinen Fischgerichten in Sauce, Schnecken in Butter, Geflügelfilet mit Parmesan, weichen und cremigen Weichkäsesorten...

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marie Bouzereau

Weitere Informationen unter Bourgogne

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet heute einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.

Kundenbewertung

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4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DIRK V. Veröffentlicht am 27.08.2025

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Frau MAITE H. Veröffentlicht am 12.02.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 28.11.2024

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