Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018
89/100
Decanter
„Der ideale Begleiter für jede Mahlzeit, mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis!“
„Eine Konzentration von üppigen Waldfrüchten und reifen Beeren mit weichen, seidigen Tanninen. Ein Stil, der ganz im Trend liegt.“ (Decanter 2020)
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Auge
Tiefrot
Nase
Ausdrucksstark und komplex mit Noten von reifen Kirschen und Fruchtpaste (Cassis), balsamischen Noten von Kiefernharz und einem Hauch Rauch, Aromen von Rinde, Brombeeren, feuchter Erde nach einem Gewitter, Edelholz (Eiche) und einem Hauch russischen Leders.
Mund
Sehr schöner Auftakt, schöne Säure und schöne Konzentration, vielversprechender Wein, reichhaltig und komplex, mit schönen Tanninen
Servieren
BEI 14-15°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu einer schönen gemischten Platte mit Wurst und Käse, einem leckeren Salat und warmem Brot, gegrilltem Geflügel, weißem Fleisch, Rinderbraten mit gemischtem Gemüse, mildem Weichkäse, Käsekuchen mit frischen Himbeeren ... der perfekte Begleiter für jede Mahlzeit!
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Mehr als eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses alten Hauses tut gut. Der Mann, der es wieder zum Leben erweckt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich als Referenz für Genussweine aus dem Languedoc im Großhandel etabliert. In Burgund, auf seinem eigenen Land, stellt er erneut sein ganzes Talent und seine Vision unter Beweis. Wir empfehlen insbesondere die Cuvées aus Nuits-Saint-Georges, die mit äußerster Sorgfalt und unter besonderer Berücksichtigung der Tannine vinifiziert werden, wodurch üppige, zarte und stets geradlinige Weine entstehen. Das gesamte Sortiment ist makellos.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Weinbewertung (Führer 2020) 89/100
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Über den Wein:
Eine Konzentration aus üppigen Waldfrüchten und reifen Beeren mit weichen, seidigen Tanninen. Ein Stil, der ganz im Trend liegt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Laurent und Catherine Delaunay, Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wieder zum Leben erweckt. Es bietet eine Auswahl an Weinen, die hauptsächlich aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von regionalen Appellationen bis hin zu Grand Crus reichen.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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