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Joseph Drouhin – Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022

Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)
Chardonnay
Zitrusfrüchte
vanillig
Sushi
großer Name

„Der Enkel von Joseph Drouhin, Robert Drouhin, hat diese Cuvée kreiert, um die Idee des Burgunds zu verkörpern, das Burgund entdecken lässt – und das mit Charme!“

Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem goldgelben Kleid mit grünen Reflexen und bietet ein lebhaftes Bouquet von Zitrusaromen, die anschließend durch Nuancen von Honig und Vanille ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet er eine elegante und runde Textur: ein fruchtiger, lebendiger Wein, ein klassischer und sehr charmanter Burgunder! - Schraubverschluss

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Weingut

Joseph Drouhin

Cuvée

Laforêt Chardonnay

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, Vielfalt der Chardonnay-Terroirs: nördlich von Auxerre, Côte d'Or und südlich von Mâconnais, Parzellen in Hanglage, relativ hoch gelegen und in Waldnähe

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsames pneumatisches Pressen, nach der Vorklärung alkoholische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks (zu 2/3) und in 500-Liter-Eichenfässern (zu 1/3)

Reifung

Während 6 bis 10 Monaten

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtend goldgelbe Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv und frisch, Bouquet aus blumigen Aromen und Zitrusnoten, gefolgt von Honig und Vanille

Mund

Frisch, rund und charmant, hervorragend ausgewogen, Aromen, die die Nase mit Zitrusschalen und einigen würzigen Backnoten widerspiegeln, vollmundiger und belebender Abgang

Servieren

BEI 12-13°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher kühl stellen

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif, zu Tapas, einer Meeresfrüchteplatte, Sushi...

Weitere Informationen unter Joseph Drouhin

Weitere Informationen unter Bourgogne

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses Haus wird heute von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Wein und seinem Bruder Philippe im Weinberg unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt es eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seine Reisegeschwindigkeit gefunden und sich als sicherer Wert etabliert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großen Weißweinen ist, sowohl in der Côte de Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

Kundenbewertung

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5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ENNIO R. Veröffentlicht am 06.06.2025

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