Seine leuchtende, hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen kündigt ein feines, frisches Bouquet an, das Noten von Zitrone und weißfleischigen Früchten verströmt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und duftend, zugleich geradlinig und geschmeidig, mit einer subtilen Mentholnote. Ein Wein und eine Appellation mit Charakter, die nicht unbemerkt bleiben!
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Auge
leuchtende, blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
fein und frisch, mit Noten von Zitrone und weißfleischigen Früchten
Geschmack
frisch und duftend, zugleich klar und geschmeidig, mit einer subtilen Minznote…
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren!
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2016
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Muscheln, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch …
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 14/20 (Jahrgang 2011) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers in Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Weinberg, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein Weinbauvermögen erster Güte, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen hier jährlich produzierten Einheiten herzustellen, wobei der Großteil der Produktion aus zugekauften Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mosten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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