Château de Garnerot - Bouzeron Les Louères 2022
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
"Neu 1jour1vin, dieser Bouzeron ist ein echter kleiner Nugget der Appellation, der Sie mit seinem Genuss und seiner Komplexität bezaubern wird, entdecken Sie ihn!".
Entdecken Sie den Bouzeron von Château Garnerot, "Les Louères" 2022, der im Süden der Côte Chalonnaise liegt und ein neues, sorgfältig ausgewähltes burgundisches Juwel ist. Dieser goldene 100%ige Aligoté, der die ganze Rundheit und Geschmeidigkeit seines außergewöhnlichen Terroirs ehrt, bietet in der Nase eine erfrischende Palette von weißen Blumen und exotischen Früchten. Am Gaumen entwickelt er köstliche Aromen von Grapefruit, Akazienhonig und frischer Haselnuss. Er wird Sie mit einem langen, mineralischen und salzigen Abgang verzaubern.
Merkmale
Weingut
Château de Garnerot
Cuvée
Les Louères
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Bouzeron
Region
Burgund
Rebsorten
100% Aligoté Doré
Terroirs
0,52 Hektar große Mono-Parzelle auf den Terroirs von Bouzeron, im Durchschnitt 60 Jahre alte Reben, Böden aus weißem Mergel mit Kalksteinanteil, Höhenlage zwischen 270 und 350 Metern, Ost- und Südostlage
Weinbau
Zertifiziert biologisch (Ecocert)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Manuelle und sorgfältige Sortierung, Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
Für 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (pièce und demi-muids)
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe, klare und glänzende Robe
Nase
Intensiv und frisch, Duft von weißen Blumen, exotischen Früchten und einigen Düften, die auf einen etwas krautigen Charakter hindeuten
Mund
Frischer und runder Auftakt, schöne Fülle, mineralische Aromen, die sich mit Aromen von Grapefruit, Akazienhonig und frischer Haselnuss vermischen, schöner aromatischer Nachhall mit köstlichem Speichelfluss
Servieren
BEI 11-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Salat mit Jakobsmuscheln, einem gegrillten Camembert, einem Schafskäse...
Schloss Garnerot
Bouzeron
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2023) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)
Über den Wein :
Der beste Wein der Verkostung hat eine leichte Robe, während seine Aromenpalette von schöner Komplexität ist und Grapefruit, Weißdorn und Lindenblüten vereint. Das Gleichgewicht am Gaumen, die Frische, die salzige Länge und die fruchtigen Aromen machen diese Flasche zu einem schönen Schatz, den man im Keller lagern und dann zu Graved Lachs servieren kann.
Kundenmeinung
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