2*Étoiles
Hachette
„Als Neuheit bei 1jour1vin ist dieser Bouzeron ein wahres Kleinod der Appellation, das Sie mit seiner Vollmundigkeit und Komplexität begeistern wird – entdecken Sie ihn!“
Ein neues, sorgfältig ausgewähltes kleines Juwel aus dem Burgund: Entdecken Sie den Bouzeron des Château Garnerot, „Les Louères“ 2022, der südlich der Côte Chalonnaise liegt. Dieser goldfarbene, zu 100 % aus Aligoté gekelterte Wein wird der ganzen Rundheit und Geschmeidigkeit seines außergewöhnlichen Terroirs wahrlich gerecht und bietet in der Nase eine erfrischende Palette aus weißen Blüten und exotischen Früchten. Am Gaumen entfalten sich köstliche Aromen von Grapefruit, Akazienhonig und frischen Haselnüssen. Mit einem langen, mineralischen und den Speichel anregenden Abgang wird er Sie endgültig verzaubern.
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Auge
Strohgelbe Farbe, klar und glänzend
Nase
Intensiv und frisch, mit Noten von weißen Blüten, exotischen Früchten und einigen Aromen, die an einen leicht kräuterartigen Charakter erinnern
Geschmack
Frischer und vollmundiger Einstieg, schöne Fülle, mineralische Noten, die sich mit Aromen von Grapefruit, Akazienhonig und frischen Haselnüssen vermischen, schöner, köstlich den Speichel anregender Nachhall
Servieren
BEI 11-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Jakobsmuschelsalat, einem Camembert vom Grill oder einem Schafskäse...
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2023) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)
Zum Wein:
Der beste Wein der Verkostung besticht durch eine helle Farbe, während sein Aromenprofil von schöner Komplexität Noten von Grapefruit, Weißdorn und Lindenblüte vereint. Man schätzt zudem seine Ausgewogenheit am Gaumen, seine Frische, seinen salzigen Abgang und seine fruchtigen Aromen, die diese Flasche zu einem wahren Schatz machen, den man im Weinkeller lagern sollte, bevor man ihn zu Graved Lachs serviert.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU W. Veröffentlicht am 01.08.2025
Helle strohgelbe Farbe. Nase: blumig, pflanzlich, edles Holz, geröstete Nüsse. Am Gaumen ein vollmundiger Auftakt mit Zitrusfrüchten, grüner Melone, Gemüse, edlem Holz, Substanz und durchweg schöner Frische. Perfekte Ausgewogenheit. Voll und reichhaltig, aber auch elegant, rein und mit viel Tiefe. Langer, geschmeidiger Abgang. Ein Spitzen-Aligoté. Bewertung: 17/20
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