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Domaine de la Cornasse - Chablis 2020

Name: Domaine de la Cornasse - Chablis 2020
Brand: Domaine de la Cornasse
Rating: 3.6 (14 reviews)

Chablis|Weißwein

3.6/5 (14 Kunden)

Chardonnay

mineralisch

Fisch

Käse

Ein kraftvoller Weißwein mit schöner mineralischer Note, die die Frucht und die feinen pflanzlichen Aromen zur Geltung bringt. Die Weichheit harmoniert perfekt mit der Lebhaftigkeit in einer kräftigen Struktur… Ein schöner Chablis!

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Weingut

Domaine de la Cornasse

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Chablis

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay, vignes âgées de 20 à 40 ans

Anbaugebiete

Böden aus dem Kimmeridgium, Südostlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Klassisch in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

In Tanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Eine sehr schöne, hellweiß-goldene Farbe mit grünen Reflexen, glänzend, leuchtend und klar

Nase

Vollmundig, reif, mit blumigen Noten, gefolgt von fruchtigen Aromen mit sanften und lieblichen Düften

Geschmack

Kraftvoll mit einer schönen mineralischen Note, die die Frucht hervorhebt, sowie feinen pflanzlichen Anklängen; vollmundig und lebhaft in einer kräftigen, rassigen Struktur

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu frischen oder gebratenen Austern, sautierten und flambierten Langustinen, einem Filet vom Petersfisch mit Kerbelbutter sowie zu frischem und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Domaine de la Cornasse

Weitere Informationen unter Chablis

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 14 Bewertungen