Domaine de la Cornasse

Die Domaine de la Cornasse wird von Cathy, Nathalie und Aurélie Geoffroy geführt, die aus einer langen Reihe von Winzern stammen. Sie besitzen mehrere Hektar Rebfläche in der Gemeinde Beines, im Herzen des Weinbaugebiets Chablis. Die nach Süden ausgerichteten Hänge sind mit den Rebsorten Chablis und Chablis 1er Cru Beauroy bepflanzt.

Die Domaine de la Cornasse umfasst etwa 5 Hektar Rebfläche, die seit Jahrzehnten von der Familie Geoffroy und heute von den drei Schwestern bewirtschaftet wird, die sich der Herstellung von Chablis-Weinen unter Wahrung der Tradition und des Terroirs verschrieben haben. So produziert die Domaine de la Cornasse seit der Ernte 2000 frische und fruchtige Weine, die die Typizität des Chablis widerspiegeln. Chablis und Chablis 1er Cru Beauroy werden speziell von dem brillanten Önologen Cyrille Mignotte vinifiziert.

Die Weine der Domaine de la Cornasse werden hauptsächlich auf den Exportmärkten vertrieben und bereits erfolgreich nach Japan, in die Vereinigten Staaten und nach England an renommierte Händler exportiert.