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Isabelle et Denis Pommier

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Isabelle und Denis Pommier
Isabelle und Denis Pommier ließen sich 1990 nieder und übernahmen 2 Hektar Rebfläche des Familienweinguts, das bis dahin seine Trauben nicht selbst zu Wein verarbeitet hatte. 1994 brachte das Paar seinen ersten Jahrgang auf den Markt, der bereits beim ersten Jahrgang ausgezeichnet wurde! Im Jahr 2009 stellte das Weingut Isabelle und Denis Pommier auf biologischen Anbau um und erhielt ab dem Jahrgang 2014 die Zertifizierung.

Das Weingut von Isabelle und Denis Pommier besitzt heute Parzellen, auf denen Petit Chablis bis hin zu 1er-Cru-Weinen (Fourchaume, Troesme, Côte de Léchet und Beauroy) sowie weißer und roter Burgunder angebaut werden. Die Reben wachsen auf Kimmeridgium-Boden, sehr kompakten Kalkschichten und weichen, lehmigen Mergeln, die versteinerte Meeresorganismen enthalten.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Pommier

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