Pascal Clément - Chambolle-Musigny 2017

Der Chambolle-Musigny, der oft als die„femininste“ Appellation der Côte de Nuits bezeichnet wird, zeigt sich hier intensiv und fein, mit eleganter Subtilität. Reichhaltig, duftend und komplex umhüllt er den Gaumen wie Seide und Spitze. Seine vollmundige Zartheit hindert ihn nicht daran, eine solide und lang anhaltende Struktur zu bewahren. Er ist recht weich, wenig säurebetont, und seine Tannine bleiben sanft und umschmeichelnd.