Domaine Au Pied du Mont Chauve

Das heute in Chassagne-Montrachet ansässige Weingut Famille Picard wurde 1951 von Louis Félix Picard gegründet, der damals Eigentümer von 2 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Chagny war. Einige Jahre später trat sein Sohn Michel Picard in das Unternehmen ein. 

Francine Picard, die Tochter von Michel, leitet seit 2007 die Familienweingüter der Familie Picard und hat sich die umfassende Umstrukturierung des 35 Hektar großen Weinbergs Au Pied du Mont Chauve zur Aufgabe gemacht. Das Weingut liegt in den Gemeinden Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin und Puligny-Montrachet. bezieht sich auf den Spitznamen des berühmten Montrachet-Hügels. Mit seinen äußerst reichhaltigen Parzellen in diesen drei außergewöhnlichen Weinbaugemeinden bietet Au Pied du Mont Chauve nicht weniger als zwanzig prestigeträchtige Lagen, darunter Les Demoiselles, Les Caillerets, En Remilly... Im Bestreben nach Synergie zwischen Terroir und Wein werden die Reben seit vielen Jahren biodynamisch ohne Zertifizierung angebaut, die Weinbereitung erfolgt so natürlich wie möglich. Die präzisen, delikaten und ausdrucksstarken Crus von Au Pied du Mont Chauve sind wahre Juwelen, deren perfekt kontrollierte Reifung am Gaumen eine Dichte von seltener Frische und Eleganz offenbart.