Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet 1er Cru Marquis de Laguiche 2007
Bewertungen: Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 18/20, RVF 16/20
„Bemerkenswerte Eleganz, prächtiger Abgang, beeindruckende Substanz – der Stil des Hauses in seiner besten und unnachahmlichsten Form“ (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)
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Auge
schöne Farbe mit leicht goldenen Reflexen
Nase
intensive und elegante Aromen (Aprikose, Weißdorn, Noten von gerösteten Trockenfrüchten und Gewürzen)
Geschmack
seidig mit einem sehr schönen, lang anhaltenden Aroma
Servieren
in einer Karaffe bei 13 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2014
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Ideal zu gebratenen Jakobsmuscheln, Seezungenfilet, Langustinen...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.