Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012

Am Anfang dieses Weinguts stand René Lamy (Sohn von Hubert), der Grundstücke in Chassagne und Saint-Aubin erwarb. So baute er ein Weingut auf, das er an seine Tochter Florence und seinen Schwiegersohn Sébasien weitergab. Diese leiten das Weingut nun seit vier bis fünf Jahrgängen eigenständig, ohne dabei die Ratschläge der vorherigen Generation außer Acht zu lassen.

René und Thérèse Lamy gründeten dieses Weingut 1977, das in Chassagne und Saint-Aubin als sicherer Wert gilt. Ihre Töchter Florence (seit 1997) und Karine (seit 2004) bewirtschaften heute gemeinsam mit ihren jeweiligen Ehemännern, Sébastien Caillat (im Weinberg) und Daniel Cadot (im Vertrieb), die 15 Hektar Rebfläche.

Das Weingut Lamy-Pillot ist ein Familienbetrieb im wahrsten Sinne des Wortes und bewirtschaftet 14,5 ha mit einer Reihe schöner Parzellen in Chassagne-Montrachet. Heute wird das Weingut von einer der Töchter, Florence, und ihrem Ehemann Sébastien, einem Önologen, geleitet (die beiden haben parallel dazu ein 2 ha großes Mikro-Weingut aufgebaut). Das Weingut produziert schöne, klare und moderne Weißweine, die sich durch eine sehr schöne Beständigkeit auszeichnen. Karine, die älteste Tochter, und ihr Ehemann Daniel kümmern sich um den Vertrieb der Weine und vermarkten eine Auswahl burgundischer Weingüter.