Pascal Clément - Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes 2013
Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes schimmert golden und entfaltet elegant ein reichhaltiges, komplexes Bouquet reifer Früchte. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig, elegant und seidig, unterstrichen von einer schönen Säure. Ein großartiger Weißwein!
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Auge
blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
reichhaltig und komplex mit Noten reifer Früchte
Geschmack
fruchtig, elegant, seidig, unterstrichen von einer schönen Frische
Servieren
bei 12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2025+
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Langusten, gebratener Gänseleber und Bresse-Geflügel mit Morchelsauce...
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nach zwanzig Jahren als Winzer auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weinhaus, das sich vor allem auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune spezialisiert hat.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER B. Veröffentlicht am 09.04.2018
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