Ein lieblicher, vollmundiger Wein, den es zu entdecken gilt!

La Revue du Vin de France:„Außergewöhnlich gelungen“, RVF-Führer 15/20
Stammt von einer kleinen Parzelle in alte Rebstöcke ein zusammenhängendes Grundstück von weniger als einem Hektar auf einem sehr hochwertigen Terroir im Ortsteil „Les Crais“, das Chorey-lès-Beaune Der Jahrgang 2005, von dem nur 5000 Flaschen abgefüllt wurden, findet bei Verkostungen einhelligen Anklang. Man schätzt ihn wegen seiner Reinheit und Offenheit sowie wegen der Finesse seiner Tannine. Ein schönes Erbe des Terroirs von Chorey-lès-Beaune, einer noch zu wenig bekannten Appellation, die einen Abstecher wert ist. Diese zarte und genussvolle Cuvée kann man heute mit ihrer fruchtigen Palette genießen oder nach einigen Jahren im Keller...