Ein zarter und vollmundiger Wein, den es zu entdecken gilt!

La Revue du Vin de France:„Außergewöhnlicher Erfolg“, RVF-Führer 15/20
Stammt von einer kleinen Parzelle in alte Reben ein zusammenhängendes Grundstück von weniger als einem Hektar auf einem qualitativ sehr hochwertigen Terroir im Ortsteil „Les Crais“, dieses Chorey-lès-Beaune Der Jahrgang 2005, von dem nur 5.000 Flaschen abgefüllt wurden, findet bei Verkostungen einhellige Anerkennung. Man schätzt ihn wegen seiner Reinheit und Offenheit sowie wegen der Finesse seiner Tannine. Ein wunderschönes Erbe des Terroirs von Chorey-lès-Beaune, einer noch viel zu wenig bekannten Appellation, die einen Abstecher wert ist. Diese zarte und genussvolle Cuvée lässt sich bereits heute mit ihrer fruchtigen Palette genießen oder nach einigen Jahren im Keller...