Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
„Ein außergewöhnlicher Grand Cru“
„Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 präsentiert sich großartig und entfaltet im Glas Aromen von Zitrusöl, gelber Birne, frischem Brot und Konditorcreme. Er ist mittel- bis dicht, elegant strukturiert, präzise und feinkörnig, mit einer trotz seines zurückhaltenden Profils raffinierten Tiefe und Persistenz. Ein sehr gelungener Wein.“ (Wine Advocate 2020)
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Auge
Strohgelbe Farbe
Nase
Aromen von Zitrusöl, gelber Birne, frischem Brot und Konditorcreme
Mund
Elegant strukturiert, präzise und mit feinem, cremigem Körper. Viel Tiefe und Persistenz.
Servieren
Bei 12 °C
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Hummersuppe, Kalbsbries-Auflauf oder Kalbsbries-Blätterteiggebäck.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nach zwanzig Jahren Weinherstellung in verschiedenen Weingütern Burgunds gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weingeschäft, das sich hauptsächlich auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune konzentriert.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2020) 92+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 präsentiert sich großartig und entfaltet im Glas Aromen von Zitrusöl, gelber Birne, frischem Brot und Konditorcreme. Er ist mittel- bis dicht, elegant strukturiert, präzise und feinkörnig, mit einer trotz seines zurückhaltenden Profils raffinierten Tiefe und Persistenz. Ein sehr gelungener Wein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Guter Wein)
Über den Wein:
Intensiver und weitreichender Geschmack, dominiert von würzigen Holznoten.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2020) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Subtile Noten von Kreide, Erde, Vanille, Sahne und Stein verleihen diesem Wein eine unwiderstehliche Nase. Am Gaumen vereint er diese Noten zu einer cremigen Geschmeidigkeit und scheinbarer Leichtigkeit. Alles ist in der Konzentration und einem fruchtigen Kern verankert. Dieser Wein ist ausgewogen, konzentriert, diskret, lang und nachhaltig. Der steinige und cremige Abgang ist ein echtes Plus. Trinkbar bis 2035.
James Suckling
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