Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
„Ein außergewöhnlicher Grand Cru“
„Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 präsentiert sich großartig und entfaltet im Glas Aromen von Zitrusöl, gelber Birne, frischem Brot und Konditorcreme. Er ist mäßig dicht bis dicht, elegant strukturiert, präzise und von feiner Struktur, mit einer trotz seines zurückhaltenden Profils versteckten Tiefe und Länge. Er ist sehr gut gelungen.“ (Wine Advocate 2020)
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Auge
Strohgelbes Kleid
Nase
Duftnoten von Zitrusöl, gelber Birne, frischem Brot und Konditorcreme
Geschmack
Elegant strukturiert, präzise und feingliedrig, cremig. Viel Tiefe und Nachhall
Servieren
Bei 12 °C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Hummerbisque, einem Kalbsbries-Auflauf oder Kalbsbries-Blätterteigpasteten
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nach zwanzig Jahren als Winzer auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weinhaus, das sich vor allem auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune spezialisiert hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 92+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 präsentiert sich großartig und entfaltet im Glas Aromen von Zitrusöl, gelber Birne, frischem Brot und Konditorcreme. Er ist mäßig bis dicht, elegant strukturiert, präzise und von feiner Struktur, mit einer trotz seines zurückhaltenden Profils versteckten Tiefe und Länge. Ein sehr gelungener Wein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Guter Wein)
Über den Wein:
Ein intensiver und vollmundiger Geschmack, geprägt von würzigen Holznoten.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Feine Noten von Kreide, Erde, Vanille, Sahne und Stein verleihen diesem Wein eine unwiderstehliche Nase. Am Gaumen entfalten sich diese Aromen in einer stürmischen Cremigkeit und scheinbarer Leichtigkeit. Alles ist in der Konzentration und einem fruchtigen Kern verankert. Dieser Wein ist ausgewogen, konzentriert, zurückhaltend, lang und nachhaltig. Der steinige und cremige Abgang ist ein echtes Plus. Trinkbar bis 2035.
James Suckling
Domaine noté Recommended
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