Corton-Charlemagne

Die Bezeichnung leitet sich aus ihrer Geschichte ab. Der Corton-Charlemagne Blanc, der auf einem Weinberg zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune angebaut wird, verdankt seinen Namen zwei Kaisern: Curtis d’Othon, der als Erster dem Terroir seinen Namen gab, und anschließend Karl dem Großen. Letzterer schenkte seine Weinberge im Jahr 775 der Stiftskirche Saint-Andoche in Saulieu, die sie bis zur Französischen Revolution bewirtschaftete. Der Karolinger trug wegen der Rotweinflecken, die er sich beim Trinken zuzog, den Spitznamen „Kaiser mit dem blumigen Bart“. Der Legende nach befahl er, Chardonnay anzupflanzen, um Weißwein zu produzieren, damit er sich nicht mehr beschmutze. 

Der Hang von … ist nach Südosten/Südwesten ausgerichtet, was an der Côte eher selten ist, Corton-Charlemagne bietet einen perfekten geologischen Querschnitt: Die oxfordischen Schichten aus dem Jura sind hier zwischen Ladoix und Meursault jünger als im übrigen Teil der Côte. Auf halber Höhe ist der sanft abfallende Boden rötlich und steinig, kalkhaltig-braun und reich an Mergel mit hohem Kaliumgehalt. Der Chardonnay, der ausschließlich für den Wein Corton-Charlemagne Grand Cru erstreckt sich über den oberen Teil des Hangs. Der Weinberg von Corton-Charlemagne Grand Cru erstreckt sich über eine Fläche von fast 52 Hektar und produziert jährlich rund 2.160 Hektoliter ausschließlich Weißwein.

Die Eleganz und Finesse des Corton-Charlemagne

Der Corton-Charlemagne ist ein trockener, stiller Weißwein. Es handelt sich um einen lagerfähigen Wein, der seine ganze Fülle erst nach etwa zehn Jahren entfaltet. Er kann jedoch 25 bis 30 Jahre im Keller reifen. Seine Eigenschaften sind einzigartig. Zunächst einmal weist er eine blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen auf. Mit zunehmender Reife entwickelt er sich zu einem bernsteinfarbenen Ton. An der Nase besticht dieser großartige Wein durch verschiedene fruchtige und blumige Aromen, darunter Noten von Bratapfel, Linde, Farn und Zimt. Schließlich ist der runde Abgang außergewöhnlich lang. Der Wein des Weinguts Corton-Charlemagne präsentiert sich als harmonisches, delikates und elegantes Ganzes. 

Selten verbindet sich die Anmut einer Rebsorte so eng mit dem Charakter ihres Terroirs, insbesondere dank des Engagements renommierter Weingüter wie der Domaine Faiveley, der Domaine Joseph Drouhin, der Domaine Leroy, des Hauses Bouchard Père et Fils oder des Hauses Louis Jadot. 

Burgund ist nach wie vor eine der wichtigsten Weinbauregionen Frankreichs und umfasst mehrere AOC-Weine. Zu den „Grands Crus“-Appellationen nördlich von Beaune gehört das Weingut Corton-Charlemagne. Mehrere klassifizierte Klimazonen bringen den Charlemagne-Wein darunter Le Charlemagne, En Charlemagne, Les Pougets, Le Corton und Les Languettes. Diese abgegrenzten Parzellen verteilen sich auf drei Dörfer: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses. Es ist üblich, den Namen des Weinbergs auf den Etiketten der Corton-Charlemagne-Flaschen nicht anzugeben.

Das ideale Terroir für den Bourgogne Charlemagne

Die Rebsorte profitiert auf dem Hang des Montagne de Corton von einer perfekten Südlage. Der Weinberg erstreckt sich über den oberen Teil des Berges in einer Höhe zwischen 280 und 330 m, was ihm eine ausreichende Sonneneinstrahlung garantiert. Er erstreckt sich über 52 Hektar an steilen Hängen (20 bis 23 %). Der Chardonnay wird auf kalkhaltigen Böden angebaut, die reich an Mergel und Lehm sind. Diese geologischen und klimatischen Bedingungen tragen zur außergewöhnlichen Persönlichkeit des Corton-Charlemagne Grand Cru

Speisenbegleitung mit dem Weißwein „Charlemagne“

Bei der Verkostung zeigt dieser Burgunderwein überzeugt durch seine Ausgewogenheit und seine kräftigen Aromen. DerKauf eines Corton Charlemagne passt hervorragend zu einem eleganten und raffinierten Essen. Dieser charaktervolle Grand Cru harmoniert perfekt mit edlen Speisen wie Foie gras, Langustinen, Hummer, Flusskrebsen, Krabben, aber auch Geflügel. Corton-Charlemagne, weiß – Preis : Entdecken Sie unsere Auswahl an Charlemagne-Grand-Cru-Weinen und kaufen Sie Ihre Weinflaschen zum besten Preis.