Didier Montchovet - Coteaux Bourguignons 2014

Name: Didier Montchovet – Coteaux Bourguignons 2014
Brand: Didier Montchovet
Rating: 1.8 (6 reviews)

Coteaux Bourguignons|Rotwein|Biografie

1.8/5 (6 Kunden)

Die alten Gamay-Reben, die auf Parzellen der Hautes Côtes gepflanzt sind, entfalten hier intensive und verführerische Aromen von konfitürartigen roten Früchten. Am Gaumen ist er knackig und wird von einer schönen Säure getragen. Ein geselliger und leichter Rotwein, der wunderbar zu Geflügel oder einem Picknick mit Freunden passt! Mit Schraubverschluss.

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Bewertete Website

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Weingut

Didier Montchovet

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Coteaux Bourguignons

Region

Burgund

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, sehr steiniger Oberjura. Auf den Terroirs der Hautes Côtes.

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

aus ganzen Trauben. Teilweise Kohlensäuremaischung. 8-tägige Gärung

Reifung

in emaillierten Tanks für 6 bis 8 Monate.

Alkoholgehalt

11,5%

Biografie

Auge

rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Aromen von Kirschen und Erdbeerkonfitüre

Geschmack

Knackig: schöne Säure und sehr leichte Tannine. Vollmundig: rote Frucht und würzige Noten. Eleganter Abgang

Servieren

14–16 °C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

passt hervorragend zu gebratenem weißem Fleisch, einer Wurst- und Aufschnittplatte oder einem Frühlingspicknick...

Weitere Informationen unter Didier Montchovet

Weitere Informationen unter Coteaux Bourguignons

Kundenbewertung

1.8/5

basierend auf 6 Bewertungen