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JCB by Jean-Charles Boisset – Crémant de Bourgogne Rosé Nr. 69

JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69

Crémant de Bourgogne (rosé)|Schaumwein

4/5 (6 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Chardonnay (50 %), Pinot Noir (35 %) und Gamay bilden die Grundlage für diesen herrlichen Crémant. Die zartrosa Farbe wird von einem gleichmäßigen Aufsteigen feiner, lebhafter Perlen durchzogen. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren (Johannisbeere, Himbeere) und weißen Früchten von großer Zartheit. Dank einer perfekt abgestimmten Dosage und einer makellosen Perlage präsentiert sich der Geschmack sehr fruchtig, frisch, lebhaft und lang anhaltend, abgerundet durch einen schönen salzigen Abgang. Die Nummer 69? Ein Verweis auf die Heldentaten der Menschen, die den Mond betreten haben, und auf das Geburtsjahr von Jean-Charles Boisset.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Bewertete Website

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Weingut

JCB by Jean-Charles Boisset

Cuvée

N°69

Bezeichnung

Crémant de Bourgogne (rosé)

Region

Burgund

Rebsorten

Pinot Noir et Gamay

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionelle Methode

Reifung

12 Monate

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

12 g/l

Auge

hellrosa Kleid

Nase

Aromen von roten Beeren, Himbeere, Johannisbeere

Geschmack

zart und köstlich

Servieren

bei 6-8°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt ebenso gut zu einem Pflaumenmus, einer Obsttorte, einem Tiramisu oder einfach pur als Aperitif

Weitere Informationen unter JCB by Jean-Charles Boisset

Weitere Informationen unter Crémant de Bourgogne

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Chardonnay (50 %), Pinot Noir (35 %) und Gamay bilden die Grundlage für diesen herrlichen Crémant. Die zartrosa Farbe wird von einem gleichmäßigen Aufsteigen feiner, lebhafter Perlen durchzogen. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren (Johannisbeere, Himbeere) und weißen Früchten von großer Zartheit. Dank einer perfekt abgestimmten Dosage und einer makellosen Perlage präsentiert sich der Geschmack sehr fruchtig, frisch, lebhaft und lang anhaltend, abgerundet durch einen schönen salzigen Abgang. Die Nummer 69? Ein Verweis auf die Heldentaten der Menschen, die den Mond betreten haben, und auf das Geburtsjahr von Jean-Charles Boisset.

Über das Weingut:

Ein Weinhaus, das von Jean-Charles Boisset, dem Sohn von Jean-Claude, einem renommierten Weinhändler und Winzer aus der Côte de Nuits, aufgebaut wurde.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE Q. Veröffentlicht am 26.05.2017

Excellente surprise. Ça vaut largement les petits champagnes et bien meilleur que bcp. Pas trop sucré fines bulles