JCB by Jean-Charles Boisset – Crémant de Bourgogne Rosé Nr. 69

JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69

Crémant de Bourgogne (rosé)|Schaumwein

4/5 (6 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Chardonnay (50 %), Pinot Noir (35 %) und Gamay bilden die Grundlage für diesen herrlichen Crémant. Die zartrosa Farbe wird von einem gleichmäßigen Aufsteigen feiner, lebhafter Perlen durchzogen. Die Nase wird von Aromen roter Früchte (Johannisbeere, Himbeere) und weißer Früchte von großer Zartheit geprägt. Dank einer perfekt abgestimmten Dosage und einer makellosen Perlage präsentiert sich der Gaumen sehr fruchtig, frisch, lebhaft und lang anhaltend, abgerundet durch einen schönen salzigen Abgang. Die Nummer 69? Ein Verweis auf die Heldentaten der Menschen, die den Mond betreten haben, und auf das Geburtsjahr von Jean-Charles Boisset.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Weingut

JCB by Jean-Charles Boisset

Cuvée

N°69

Bezeichnung

Crémant de Bourgogne (rosé)

Region

Burgund

Rebsorten

Pinot Noir et Gamay

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionelle Methode

Reifung

12 Monate

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

12 g/l

Auge

hellrosa Kleid

Nase

Aromen von roten Beeren, Himbeere, Johannisbeere

Geschmack

zart und genussvoll

Servieren

bei 6-8°C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

passt ebenso gut zu einem Pflaumen-Far, einer Obsttorte oder einem Tiramisu wie auch pur als Aperitif

Weitere Informationen unter JCB by Jean-Charles Boisset

Weitere Informationen unter Crémant de Bourgogne

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2017) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser herrliche Crémant besteht aus Chardonnay (50 %), Pinot Noir (35 %) und Gamay. Die blassrosa Farbe wird von einem gleichmäßigen Aufsteigen feiner, lebhafter Perlen durchzogen. Die Nase wird von Aromen roter Beeren (Johannisbeere, Himbeere) und weißer Früchte von großer Zartheit geprägt. Dank einer perfekt abgestimmten Dosage und einer makellosen Perlage präsentiert sich der Geschmack sehr fruchtig, frisch, lebhaft und lang anhaltend, abgerundet durch einen schönen salzigen Abgang. Die Nummer 69? Ein Verweis auf die Heldentaten der Menschen, die den Mond betreten haben, und auf das Geburtsjahr von Jean-Charles Boisset.

Über das Weingut:

Ein Weingut, das von Jean-Charles Boisset, dem Sohn von Jean-Claude, einem renommierten Weinhändler und Winzer aus der Côte de Nuits, aufgebaut wurde.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE Q. Veröffentlicht am 26.05.2017

Eine tolle Überraschung. Er ist die kleinen Champagner mehr als wert und viel besser als viele andere. Nicht zu süß, feine Perlage