Didier Montchovet - Hautes-Côtes de Beaune blanc 2017
Mit Noten von Gebäck, Rauch und weißen Trüffeln bekräftigt der Hautes-Côtes de Beaune blanc zweifellos seine burgundische Identität. Ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit langem Abgang, der zu Flussfisch, Geflügel aus der Bresse oder einer Auswahl gereifter Käsesorten passt. Ein herrlicher Weißwein!
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Auge
Kleid in einem schönen Goldton
Nase
Mit rauchigen Noten und weißem Trüffel
Mund
Die Rebsorte, das Terroir und die Weinbereitung verleihen ihm eine große Burgunder-Typizität: ein kraftvoller, bouquetreicher Wein mit langem Abgang.
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fisch in Sauce, geräuchertem Lachs, Geflügel aus Bresse oder bestimmten Käsesorten wie Ziegenkäse, Comté...
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn HERVE L. Veröffentlicht am 06.07.2020
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