„Diese kräftige Cuvée reifte 18 Monate lang im Fass und verfügt über ein schönes Lagerpotenzial. Die vorwiegend blumige Nase wird durch eine Prise Gewürze unterstrichen. Am Gaumen ist er lebhaft und komplex und vereint rote Früchte, Gewürze und Noten von Bitterkakao auf einem gut eingebundenen Holzfond sowie gut integrierten, aber keineswegs harten Tanninen. Ein sehr harmonisches Gesamtbild. 2027–2032“ (Guide Hachette 2026)
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Auge
Helle rubinrote Farbe, amethystfarbene Reflexe im Glas
Nase
Intensiv und aromatisch, komplexe Duftnoten verschiedener roter Früchte, insbesondere Waldbeeren, unterstrichen von frischen Veilchen
Geschmack
Geschmeidig und seidig, kräftige und rassige Tannine, herrliche Harmonie zwischen Kraft und Frucht, langer, tiefgründiger Abgang mit Tertiäraromen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Platte mit erlesenen Wurstwaren, einer Kaninchenkeule mit Senf oder einem gegrillten Rindertournedos...
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 2* Sterne (hervorragender Wein)
Zum Wein:
Diese kräftige Cuvée reifte 18 Monate lang in Fässern und verfügt über ein schönes Lagerpotenzial. Die vorwiegend blumige Nase wird durch eine Prise Gewürze abgerundet. Am Gaumen ist er lebhaft und komplex und vereint rote Früchte, Gewürze und Noten von Bitterkakao auf einem gut integrierten Holzfond sowie gut eingebundene, aber keineswegs harte Tannine. Ein sehr harmonisches Gesamtbild. 2027–2032
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