Dieser schöne Rotwein verströmt Aromen von roten Beeren, die sich subtil mit sanften Gewürznoten verbinden und an saftige Kirschen, aber auch an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren erinnern. Die Struktur ist voll und dicht, wobei sich die seidigen Tannine zu einem schmackhaften Gleichgewicht verbinden; die roten Beeren beleben einen Körper, der von Genuss und Reife geprägt ist. Der Abgang ist herrlich knackig!
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Auge
funkelnde und leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Aromen von roten Beeren, die sich subtil mit sanften Gewürznoten verbinden und an saftige Kirschen, aber auch an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren erinnern
Geschmack
Eine volle, dichte Struktur, in der sich die seidigen Tannine zu einem harmonischen Geschmackserlebnis verbinden; rote Beeren verleihen dem Wein einen Körper, der von Genuss und Reife geprägt ist, mit einem wunderbar knackigen Abgang
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
Ce vin s’accorde harmonieusement avec de la charcuterie fine, une grillade de porc au barbecue, des œufs en meurette ou une tarte à la framboise...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Winzer von „Les Terres Secrètes“ vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit insgesamt 120 Genossenschaftsmitgliedern, die eine Anbaufläche von insgesamt 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 trägt die Kellerei das Gütesiegel für nachhaltige Entwicklung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Winzer von „Les Vignerons des Terres secrètes“ sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)