Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2021

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Dichter als der Clos du Roi, ohne dessen taktile Finesse, aber mit einem rassigen, komplexen, gelungenen Saft.

Über das Weingut:

Die Familie Devillard hat sich über die Grenzen Burgunds hinaus vergrößert, indem sie das Haus Rolet im Jura gekauft hat. In Mercurey bleibt das Château de Chamirey mit 37 Hektar, davon 15 Hektar Premier Cru, ihr größter Besitz in Burgund. Die Besonderheit des Weinguts besteht auch darin, dass es im Herzen des Weilers eine Table d'hôtes anbietet. Ein kompetentes technisches Team, zu dem mit Carole Briffox eine neue Kellermeisterin hinzugekommen ist, die vom Önologen Enrico Peyrone beraten wird, denkt ununterbrochen darüber nach, wie die Arbeit in den Weinbergen, bei der Weinbereitung und beim Ausbau verbessert werden kann, immer auf der Suche nach Exzellenz. Nach einem besonders erfolgreichen Jahrgang 2017 gelang es dem Weingut, das gesamte Potenzial des Jahrgangs 2018, seine Intensität, aber auch seine Finesse, einzufangen. Ein Aufstieg in unserer Hierarchie könnte schon sehr bald erfolgen.

Decanter

Über den Wein:

Der Clos l'Evêque liegt im nördlichen Teil von Mercurey; das Weingut besitzt drei Parzellen auf dem höchsten Punkt der Appellation. Die jungen Reben haben einen reifen und vollmundigen Wein mit Aromen von schwarzen Pflaumen, Erde und Rauch hervorgebracht. Die Textur ist dicht und samtig, mit einem Gefühl von größerer Fülle als anderswo in diesem Weingut. Die opulente Frucht wird durch eine frische Säure gut ausgeglichen, die den Wein zu einem lang anhaltenden Abgang führt.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieses symbolträchtige Weingut, das sich im Besitz der Familie Devillard befindet, entwickelte seine Weinbauaktivitäten in den 1930er Jahren unter der Leitung des Marquis de Jouennes. Dessen Erben, Bertrand Devillard und seine Kinder Amaury und Aurore, bewirtschaften heute einen 37 Hektar großen Weinberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

Wie ich bereits geschrieben habe, dominiert das Château de Chamirey der Familie Devillard mit einer Fläche von fast 39 Hektar die Landschaft von Mercurey. Glücklicherweise sind diese Weine aufgrund ihrer Qualität heute mehr als würdige Botschafter der Appellation. Die Bewirtschaftung einer so großen Fläche ist natürlich mit Herausforderungen verbunden, aber der Verwalter Enrico Peyron verdient Lob für die Fortschritte, die er bei der Anpassung eines großen Weinkellers an einen kleinen Betrieb erzielt hat. So arbeiten beispielsweise zwei Ernte-Teams nun unabhängig voneinander: eines ist für die Weißweine zuständig, das andere für die Rotweine. Der Jahrgang 2018, den ich in Beaune verkostet habe, ist hier sehr gut gelungen und liefert ausgewogene, elegante Rotweine und charmante, ausdrucksstarke Weißweine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses majestätische Anwesen im Weiler Chamirey gehört seit 1934 der Familie Devillard und verfügt über eine wunderschöne Sammlung von Parzellen in Mercurey, darunter sechs Premiers Crus. Es verfügt über einen Verkostungsraum sowie eine sehr beliebte Ferienunterkunft: Am Fuße der Weinberge des Clos du Roi erwartet Sie ein Swimmingpool. Das Niveau der 2019er ist nicht einheitlich und folgt leider den Enttäuschungen, die wir letztes Jahr mit den Weinen von 2018 erlebt haben.

Burghound

Wine Enthusiast