Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023
93/100
Bettane & Desseauve
„Ein Premier Cru von unbestreitbarer Komplexität und Charme, zum sofortigen Genuss oder zum Lagern für mehrere Jahre.“
Der Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023 ist ein vollmundiger Wein mit einer lebendigen Fülle. Er ist rassig, umhüllt den Gaumen mit seiner samtigen Textur und erfüllt ihn mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Orangenschalen und getrockneten Veilchen. Ein charmanter Wein, den man sofort trinken oder noch einige Jahre im Keller lagern kann.
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Auge
Schöne tief rubinrote Farbe
Nase
Die erste Nase präsentiert sich schön fruchtig: Cassis, Brombeeren, dann entwickeln sich blumige und würzige Noten (Pfeffer).
Mund
Am Gaumen sind die Tannine vollständig eingebunden und stehen in perfekter Balance mit der Säure und der Rundheit. Große Finesse am Gaumen mit einem leicht lakritzartigen Abgang. Energie und Komplexität.
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2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Eintopfgerichten, Filet Mignon mit Pilzen, Schokoladenkuchen...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Devillard hat sich über die Grenzen Burgunds hinaus vergrößert, indem sie das Haus Rolet im Jura gekauft hat. In Mercurey bleibt das Château de Chamirey mit 37 Hektar, davon 15 Hektar Premier Cru, ihr größter Besitz in Burgund. Die Besonderheit des Weinguts besteht auch darin, dass es im Herzen des Weilers eine Table d'hôtes anbietet. Ein kompetentes technisches Team, zu dem mit Carole Briffox eine neue Kellermeisterin hinzugekommen ist, die vom Önologen Enrico Peyrone beraten wird, denkt ununterbrochen darüber nach, wie die Arbeit in den Weinbergen, bei der Weinbereitung und beim Ausbau verbessert werden kann, immer auf der Suche nach Exzellenz. Nach einem besonders erfolgreichen Jahrgang 2017 gelang es dem Weingut, das gesamte Potenzial des Jahrgangs 2018, seine Intensität, aber auch seine Finesse, einzufangen. Ein Aufstieg in unserer Hierarchie könnte schon sehr bald erfolgen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses symbolträchtige Weingut, das sich im Besitz der Familie Devillard befindet, entwickelte seine Weinbauaktivitäten in den 1930er Jahren unter der Leitung des Marquis de Jouennes. Dessen Erben, Bertrand Devillard und seine Kinder Amaury und Aurore, bewirtschaften heute einen 37 Hektar großen Weinberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wie ich bereits geschrieben habe, dominiert das Château de Chamirey der Familie Devillard mit einer Fläche von fast 39 Hektar die Landschaft von Mercurey. Glücklicherweise ist dieses Weingut aufgrund der Qualität seiner Weine heute ein mehr als würdiger Botschafter der Appellation. Die Bewirtschaftung einer so großen Fläche ist natürlich mit Herausforderungen verbunden, aber der Gutsverwalter Enrico Peyron verdient Lob für die Fortschritte, die er bei der Anpassung eines großen Weinkellers an einen kleinen Betrieb erzielt hat. So arbeiten beispielsweise zwei Ernte-Teams nun unabhängig voneinander: eines ist für die Weißweine zuständig, das andere für die Rotweine. Der Jahrgang 2018, den ich in Beaune verkostet habe, ist hier sehr gut gelungen und liefert ausgewogene, elegante Rotweine und charmante, ausdrucksstarke Weißweine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses majestätische Anwesen im Weiler Chamirey gehört seit 1934 der Familie Devillard und verfügt über eine wunderschöne Sammlung von Parzellen in Mercurey, darunter sechs Premiers Crus. Es verfügt über einen Verkostungsraum sowie eine sehr beliebte Ferienunterkunft: Am Fuße der Weinberge des Clos du Roi erwartet Sie ein Swimmingpool. Das Niveau der 2019er ist nicht einheitlich und folgt leider den Enttäuschungen, die wir letztes Jahr mit den Weinen von 2018 erlebt haben.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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