Ein Meursault mit goldgelber Farbe, der sich mit einer Nase aus Vanillearomen und sehr köstlichen buttrigen und briochigen Nuancen öffnet. Am Gaumen vollmundig und tiefgründig, rund, mit Noten von gerösteten Haselnüssen und Akazienhonig.
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Auge
Leicht goldene Farbe, schöner, zartgrüner Schimmer
Nase
Sehr großzügig, mit einer ersten Nase, die an seine Reifung in Fässern erinnert, sehr frischen Holznoten und plötzlich der Frucht, die an eine Süßigkeit mit Aromen von Honigbonbons und Zitronenkuchen erinnert.
Mund
Der erste Eindruck im Mund ist frisch, ein mentholhaltiger Charakter begleitet den Abgang.
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch mit Sahnesauce...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine in Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.