Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023
97/100
RVF
„Ein Meursault Premier Cru, der seinem Namen alle Ehre macht: voller Charme, strukturiert und köstlich!“
Dieser Meursault Premier Cru 2023 entfaltet zunächst Aromen von weißem Pfirsich, Brioche und frischer Butter, die sich am Gaumen fortsetzen. Von schlichtweg erhabener Eleganz, umschmeichelt und umhüllte seine samtige und seidige Textur den Gaumen mit ihrer Rundheit bis hin zu einem Abgang mit Aromen von geröstetem Brot. Diese gastronomische Cuvée passt perfekt zu Fisch in Sauce, Fisch-Tartar oder weißem Fleisch.
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Auge
Strohgelbe Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Elegant und ausdrucksstark entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich, Brioche und frischer Butter – eine feine, vom Holz geprägte Aromenvielfalt
Geschmack
Rund und vollmundig, mit einer samtigen und seidigen Textur, Aromen, die an die in der Nase wahrgenommenen erinnern, und einem üppigen, buttrigen Abgang mit subtilen Noten von geröstetem Brot
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Rochenflügel mit Kapern, Foie gras...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet heute einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 97/100
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