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Bouchard Père & Fils – Montagny 1er Cru 2020

Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020

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5/5 (1 Kunden)
Chardonnay
strukturiert
Austern und Meeresfrüchte
1er Cru

„Eine äußerst charmante Persönlichkeit, die es (wieder) zu entdecken gilt!“

Diese Appellation, die südlichste der Côte Chalonnaise, ist vollständig dem Chardonnay gewidmet. Sie ist noch wenig bekannt, verdient aber die Aufmerksamkeit von Liebhabern frischer, mineralischer Weißweine.

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Montagny 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Mergel- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Wein aus dem Kauf von Trauben oder Saft und von Partnerwinzern

Weinlese

Hergestellt von unseren Partnerwinzern

Weinbereitung

Kauf von Most und jungen Weinen von Partnerwinzern

Reifung

8-9 Monate in französischen Eichenfässern für 10-15 % der Ernte, der Rest in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldfarbenes Kleid

Nase

Zarter Strauß mit dem Duft von Trockenfrüchten

Mund

Spritzig und aromatisch, mit schöner Länge, offenbart eine verführerische Persönlichkeit.

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Süßwasserfischen mit Sahnesauce...

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Montagny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das 1731 gegründete große Weinhaus aus Beaune, Des Cazetiers in Bouzeron, besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein erstklassiges Weinbaugebiet, das es dem talentierten Winzer Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der größte Teil der Produktion stammt aus dem Kauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Moste für die Weißweine, die nicht aus dem Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

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Kundenbewertung

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5/5

basierend auf 1 Bewertung

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Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 05.03.2025

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