Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011

Name: Winzer aus Buxy – Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011
Brand: Winzer aus Buxy
Rating: 3.8 (28 reviews)

Montagny 1er Cru|Weißwein

3.8/5 (28 Kunden)

16,5/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

(Bewertungen Jahrgang 2010)

In seiner goldfarbenen, grün schimmernden Robe besticht dieser Montagny 1er Cru in der Nase durch blumige Noten, die sich nach und nach zu Honig- und Trockenfruchtaromen (Haselnuss) entwickeln. Am Gaumen zeigt er eine schöne Fülle, wobei die Kraft der Chaniots in Verbindung mit seiner Fülle ihn zu einem feinen und eleganten Wein mit sehr gutem Alterungspotenzial macht… Ein Angebot, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

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Bewertete Website

21.160 Bewertungen

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Weingut

Vignerons de Buxy

Cuvée

1er Cru Les Chaniots

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Montagny 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

an den Hängen oberhalb der Dörfer Jully-les-Buxy und Saint-Vallerin. Die Lage ist nach Osten bzw. Südosten ausgerichtet. Der Boden ist reich an schwarzer Erde, flach und steinig, und der Untergrund besteht aus lehm-kalkhaltigem bis bröckeligem Kalkstein

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Reifung

je nach Jahrgang 6 bis 14 Monate in Eichenfässern

Auge

goldenes Kleid mit grünen Schimmern

Nase

geprägt von blumigen Noten, die sich allmählich zu Honig und Trockenfrüchten (Haselnuss) entwickeln

Geschmack

Er hat eine schöne Fülle und ist ein feiner, eleganter Wein. Die Kraft der Chaniots, gepaart mit seiner Fülle, machen ihn im Allgemeinen zu einem Wein mit sehr guter Lagerfähigkeit.

Servieren

bei 11-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Dieser feine, kraftvolle und elegante Wein passt wunderbar zu karamellisierten Riesengarnelen sowie generell zu gegrilltem Weißfisch, im Ofen gebackenem Charolais-Kalbfleisch und gebratenem Bresse-Geflügel sowie zu Käse (Ziegenkäse, gereifter Comté oder Parmesan)...

Weitere Informationen unter Vignerons de Buxy

Weitere Informationen unter Montagny

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die 1931 gegründete Winzergenossenschaft „Les Vignerons de Buxy“ zählt heute 342 Mitglieder, die insgesamt 1164 Hektar Rebfläche in der Côte Chalonnaise und im Mâconnais bewirtschaften, und keltert 75 % der Weine der Appellation Montagny. Der Zusammenschluss einer Vielzahl kleiner Familienbetriebe ermöglichte die Schaffung einer leistungsfähigen Produktionsstruktur, die sich einem echten Qualitätsansatz bei der Weinbereitung und Produktion verschrieben hat (Vignerons en Développement Durable). Alle Weine, die bei unseren Blindverkostungen präsentiert werden, sind von sehr guter Qualität, was zeigt, dass die Weinbaugenossenschaft in der Côte Chalonnaise aktiv ist und in der Lage ist, ihre Appellationen aufzuwerten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für Burgunder Weine äußerst attraktiv.

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Bewerteter Wein (Führer 2015) 16,5/20 (Jahrgang 2010) (Sehr gut)

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 28 Bewertungen