Vignerons de Buxy

Die Cave des Vignerons de Buxy entstand aus dem Wunsch der Winzer der Côte Chalonnaise, sich für ein gemeinsames Projekt zusammenzuschließen: gemeinsam ihre Weine zu keltern, auszubauen und zu vermarkten. Ein Abenteuer, das vor mehr als 75 Jahren begann.

Es sind 120 Familienbetriebe, die diesen Weinberg bewirtschaften und dabei die Traditionen ihrer Väter fortführen. Gemeinsam vertreten diese Männer und Frauen Werte, die Qualität und Respekt für die Umwelt fördern. Durch die Früchte ihrer Arbeit, die Leidenschaft für ihren Beruf und ihre Verbundenheit mit dem Land haben diese Winzer ihr Terroir zur Geltung gebracht.

Der Anbau und die Ernte der Trauben derCave des Vignerons de Buxyunterliegen einer strengen Überwachung und Kontrolle. So kann ein Team von Spezialisten mit perfekten Kenntnissen des Terroirs und mithilfe moderner Weinbereitungs- und Ausbauverfahren authentische Weine keltern, die das Terroir der Côte Chalonnaise und des Mâconnais widerspiegeln.

Dank ihrer lokalen, nationalen und internationalen Ausstrahlung ist die Cave des Vignerons de Buxy heute zur Botschafterin der Weine aus dem südlichen Burgund geworden.