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Louis Jadot – Monthélie 1er Cru Champs Fulliot 2017

Louis Jadot - Monthélie 1er cru Champs Fulliot 2017

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

16+/20

Jancis Robinson

16/20

Bettane & Desseauve

89-91/100

Robert Parker

Spätburgunder
elegant
eingeschlossene Tannine
Kalbsleber
1er Cru

„Man könnte ihn blind für einen guten Volnay halten, was angesichts des Klimas logisch erscheint. Er ist von zurückhaltender Eleganz, aber mit Körper und gut extrahierten Tanninen, schmackhaft und ehrlich.“ (Le Guide Bettane + Desseauve)

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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Champs Fulliot

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Monthélie 1er cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Die Weinberge liegen nur wenige Meter vom Clos des Chênes de Volnay entfernt, etwas tiefer am Hang, in Südostlage. Der „Champs Fulliot” ist eines der empfindlichsten Terroirs von Monthélie.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältige Sortierung und Entrappung, Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks für 3 bis 4 Wochen, zweimal tägliches Unterstoßen des Tresterhutes während der Gärung.

Reifung

Etwa 18 Monate in Eichenfässern (1/3 neu)

Alkoholgehalt

13%

Nase

Klassischer Bouquet mit Noten von roten Beeren, Blutorange und Nadelwaldboden

Mund

Sehr elegant, schmackhaft und ehrlich, schöne Materie, gut extrahierte und verschmolzene Tannine

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Terrinen, Kalbsleber, Steak Tartar, Kalbsbraten, Entenbrustsalat, Hartkäse...

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Monthelie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Man könnte ihn blind für einen guten Volnay halten, was angesichts des Klimas logisch erscheint. Er ist von zurückhaltender Eleganz, aber mit Körper und gut extrahierten Tanninen, schmackhaft und ehrlich.

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Stück burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da er keinen Erben hatte, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der es bis 1991 leitete. Dann übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Seit 2011 wird die Weinbereitung von Frédéric Barnier übernommen, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Weine weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, nicht gemahlen und ohne Kaltvorfermentierung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie für 12 bis 22 Monate in Fässern, davon ein Drittel neue Fässer, ausgebaut werden.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2019) 89-91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Monthélie 1er Cru Champs Fulliot 2017 (Domaine Louis Jadot) bietet ein klassisches Bouquet von roten Beeren, Blutorange und Nadelwaldboden. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, seidig und elegant, mit lebhafter Säure und geschmolzenen Tanninen. In diesem Jahr übertrifft er alle Erwartungen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich sehr für das Burgund engagiert, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über ein umfangreiches Sortiment und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, darunter die wichtigsten Appellationen des Burgunds. Frédéric Barnier, seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich, setzt nach und nach seinen Stil durch, indem er die Weine verfeinert. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und herb, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, und sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Interpretation einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16+/20

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER CHARLES O. Veröffentlicht am 27.10.2025

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