Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Climat "En Carementrant" 2023
94/100
RVF
92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
„Ein eleganter, vollmundiger und köstlicher Weißwein!“
Dieser Pouilly-Fuissé mit seiner schönen goldenen Farbe bietet intensive Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten in der Nase. Am Gaumen ist er straff und komplex, vollmundig und mineralisch, salzig und üppig, mit einem langen, würzigen Abgang. • Achtung, begrenzte Mengen.
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Auge
Schöne goldene Farbe
Nase
Intensive Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten
Mund
Spannend und komplex, mineralisch, salzig, langer, würziger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu pochiertem Geflügel, Hechtklößchen mit Nantua-Sauce, flambierten Garnelen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Brüder Bret sind dank ihrer Seriosität in Sachen Biodynamik zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand ausgeführt, mit Ausnahme des Pflügens und der Behandlungen, die mit dem Traktor oder Pferd vom gesamten Bret-Team durchgeführt werden. La Souffrandière ist heute das 11 Hektar große Familienweingut. Bret Brothers kauft Trauben ein und produziert Mikro-Cuvées (davon 8 in biologischer Landwirtschaft). Die Weine sind immer von bemerkenswerter Energie und müssen etwas atmen, um ihr Potenzial zu entfalten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 94/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses Weingut wurde 2001 von den Brüdern Bret gegründet, die auch Eigentümer des Weinguts La Soufrandière sind. Sie bieten eine große Auswahl an Qualitätsweinen aus dem Mâconnais und dem Beaujolais an. Die Trauben werden auf dem Rebstock gekauft, vom Team des Weinguts geerntet und mit einheimischen Hefen vinifiziert. Der Großteil reift in 11 Jahre alten Burgunderfässern: eine kluge Entscheidung, um dem Terroir und dem Jahrgangseffekt Raum zu geben. 60 % der Weine des vorgestellten Jahrgangs 2018 sind biologisch, was auf den sehr detaillierten Etiketten deutlich angegeben ist. Insgesamt werden jedes Jahr fast 17 Mikro-Cuvées vermarktet. Die untenstehende Auswahl umfasst nur die ausgewogensten Weine, vier Weine haben uns bei unserer Verkostung nicht überzeugt. Diese in den letzten Jahren festgestellte Heterogenität veranlasst uns, einen Stern abzuziehen.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
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