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Château des Quarts – Pouilly-Fuissé L'Orangerie du Château des Quarts 2022

Château des Quarts - Pouilly-Fuissé L'Orangerie du Château des Quarts 2022

93/100

Bettane & Desseauve

90/100

Vinous

Chardonnay
elegant
reichlich
Weißfische
Jakobsmuschel-Carpaccio
Neuheit

„Ein Pouilly-Fuissé aus den jungen Rebstöcken des Weinguts, der sich durch strahlende Frucht, Reinheit und eine schlichtweg wunderbare Eleganz auszeichnet!“

Der Pouilly-Fuissé L'Orangerie von Château des Quarts 1er Cru 2022 stammt aus den jüngsten Rebstöcken und wird nach 12 Monaten in Edelstahltanks abgefüllt (während die Hauptcuvée in gebrauchte Fässer zurückkehrt). Die Nase ist zurückhaltend und energisch. Zitrusfrüchte, Zitrone und Orangenmark vermischen sich mit leichten Noten von Pétrichor. Am Gaumen ist er zunächst frisch und saftig, mit einer feinen Säure. Er ist etwas würziger als der Vorjahresjahrgang und hat einen eleganten Abgang. Sehr schön. 2025–2032“ (Vinous 2024)

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Weingut

Château des Quarts

Cuvée

L'Orangerie du Château des Quarts

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Stammt aus drei Parzellen auf einem Plateau (zwei in der Nähe der „Orangerie“ des Schlosses und eine in „Aux Quarts“), Höhe 230 Meter, sekundäre Lehm-Kalk-Böden, mittleres und unteres Bajocium, oberes Aalenium (Entrokenkalk), Südostlage, Fläche von 0,48 Hektar, Rebstöcke gepflanzt im Jahr 2015

Weinbau

Nachhaltig (nicht zertifizierter ökologischer Anbau, kein Einsatz chemischer Unkrautvernichtungsmittel)

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Direkte Pressung, leichte Vorklärung im Edelstahltank, alkoholische und malolaktische Gärung in Eichenfässern

Herstellungsverfahren

Keine Verklebung

Reifung

12 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in Edelstahltanks (Abfüllung und leichte Filtration)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Strohgelbe Farbe, klar und glänzend

Nase

Schöne Konzentration, frisch, mit einer Aromenpalette aus Steinobst und Zitrusfrüchten, die in der zweiten Phase leicht holzigen, sehr feinen und gut eingebundenen Noten Platz macht

Geschmack

Intensiv und vollmundig, samtige Textur, die sich perfekt mit seiner Lebendigkeit und seiner großen Frische in Einklang bringt; Aromen, die sich nahtlos an die Nase anschließen; ein köstlicher Abgang von schöner Lebendigkeit

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Froschschenkeln mit Petersilie, Jakobsmuschel-Carpaccio oder einem Filet von weißem Fisch mit Butter-Zitronen-Sauce...

Weitere Informationen unter Château des Quarts

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2025) 3*Etoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Bettane & Desseauve-Führer 2025 / Trinkreife: 2024–2030

Über das Weingut:

Dominique Lafon und sein Partner und Weggefährte Olivier Merlin, die die gleichnamigen Weingüter führen – zwei starke und unverzichtbare Größen der Region –, haben einen außergewöhnlichen Ort erworben. Dieser prestigeträchtige architektonische Komplex im Herzen eines herrlichen Weinguts liegt mitten in den Weinbergen; 2,5 Hektar mit voller Ostlage auf sehr kargem, kalkhaltigem und steinigem Boden, die einen außergewöhnlichen Wein aus dem Mâconnais hervorbringen, der stets von makelloser Beständigkeit ist. Den sollte man sich nicht entgehen lassen.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100

Über den Wein:

Der Pouilly-Fuissé L'Orangerie von Château des Quarts 1er Cru 2022 stammt aus den jüngsten Rebstöcken und wird nach 12 Monaten in Edelstahltanks abgefüllt (während die Hauptcuvée wieder in gebrauchte Fässer zurückkehrt). Die Nase ist straff und energisch. Zitrusfrüchte, Zitrone und Orangenmark vermischen sich mit leichten Noten von Pétrichor. Am Gaumen ist er zunächst frisch und würzig, mit einer feinen Säure. Er ist etwas würziger als der Vorjahresjahrgang und hat einen eleganten Abgang. Sehr schön. 2025–2032

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PREIS FÜR IMMOBILIEN

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