Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93+/100
Vinous
-
93/100
Bettane & Desseauve
"Hoch über dem Saone-Tal gelegen, stellt diese Cuvée die Essenz der Exzellenz ihres Terroirs dar, ein burgundisches Juwel, das es zu entdecken gilt!"
" Der Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, der 18 Monate lang ausgebaut wurde, hat ein verführerisches Bouquet mit Düften von gelber Pflaume, zerstoßenem Stein, Brennnessel und Eisenkraut. Er ist sehr komplex und hat sich seit seiner Verkostung im Fass stark verändert. Der Mund ist reif am Eingang, mit einer leichten Viskosität. Er ist elegant und ausgewogen, aber die Kraft baut sich im Abgang auf. Er könnte nach etwas Flaschenreife eine höhere Bewertung verdienen. 2026-2045 " (Vinous 2024)
Merkmale
Weingut
Château des Quarts
Cuvée
Clos des Quarts Monopole
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Dominiert das Saône-Tal, stammt aus einer Monopol-Parzelle, die von hohen Steinmauern begrenzt wird, Höhe 230 m, Lehm-Kalkstein-Böden u secondaire, bajocien moyen et inférieur, Aalénien supérieur (calcaire à entroques), Südostlage, Fläche 2,23 Hektar, 1917 und 1963 gepflanzte Reben (70 Jahre im Durchschnitt).
Weinbau
Rationalisiert (nicht zertifizierter biologischer Kampf, kein Einsatz von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direktes Pressen, leichte Vorklärung in Edelstahltanks, alkoholische und malolaktische Gärung in Eichenfässern
Methode der Erstellung
Kein Kleben
Reifung
Für 19 Monate in Eichenfässern (Abfüllung und leichte Filtration)
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe, klare und glänzende Robe
Nase
Ausdrucksstark und harmonisch, mit Düften von Steinfrüchten, insbesondere von weißem Pfirsich und Aprikose, zu denen sich subtile Holznoten und etwas Mineralien gesellen.
Mund
Frisch und konzentriert, glatt und seidig, wunderbare Fülle, entwickelt Aromen, die an die Nase erinnern, aber durch erfrischende Jodnoten, die an Umami erinnern, komplexer werden, langer und eleganter Abgang.
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2045
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenen Jakobsmuscheln, gegrillten Gambas vom Grill, einem Tartar vom roten Thunfisch mit Messer und Estragon...
Schloss des Quarts
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Etoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Guide Bettane & Desseauve 2025 / zu verkosten zwischen 2024-2032
Über die Domain :
Dominique Lafon und sein Partner Olivier Merlin von den gleichnamigen Weingütern, die in der Region als Markenzeichen gelten, haben einen außergewöhnlichen Ort erworben. Dieser architektonische Prestigekomplex inmitten eines wunderschönen Clos liegt mitten in den Weinbergen. 2,5 Hektar in Ostlage auf einem sehr kargen, kalkhaltigen und steinigen Boden ergeben eine außergewöhnliche Cuvée für das Mâconnais, die immer makellos gleichmäßig ist. Man sollte ihn sich nicht entgehen lassen.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93+/100
Über den Wein :
Der Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, der 18 Monate lang ausgebaut wurde, hat ein verführerisches Bouquet mit Düften von gelber Pflaume, zerstoßenem Stein, Brennnessel und Eisenkraut. Er ist sehr komplex und hat sich seit seiner Verkostung im Fass stark verändert. Der Mund ist reif am Eingang, mit einer leichten Viskosität. Er ist elegant und ausgewogen, aber die Kraft baut sich im Abgang auf. Er könnte nach etwas Flaschenreife eine höhere Bewertung verdienen. 2026-2045
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