Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2021
89/100
Tim Atkin
Der „Marie-Antoinette“, eine Cuvée zu Ehren der Großmutter der Familie, ist ein wunderschöner Pouilly-Fuissé, der sich von seiner interessantesten Seite zeigt: fein, elegant, mit Noten von weißen Blüten und exotischen Früchten. Eine frische und kraftvolle Cuvée, die zudem durch eine sehr gute Mineralität und große Finesse besticht...
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Auge
Blassgelbe Farbe, glänzender und klarer Wein
Nase
Fein, elegant, mit Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten
Geschmack
Frisch und kraftvoll, mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Kiwi und Melone, sehr gute Mineralität und Finesse
Servieren
BEI 11-12°C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Am besten zu einem Tartar aus Schellfisch und Kabeljau mit frischen Kräutern, aber auch als Aperitif oder während des gesamten Essens...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, das sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas erstreckt. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach den Grundsätzen des integrierten Anbaus, und der Ausbau der Weine erfolgt ausschließlich in Fässern eines einzigen Küfers, um unter strengen Maßstäben eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer „Château“- und einer „Négociant“-Linie vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées „Le Clos“ und „Les Brûlées“ ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.
Decanter
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Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay auf den besten Terroirs der Appellation. Seit 1862 befindet es sich im Besitz der Familie Vincent, seit 2003 unter der Leitung von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert stammen Weine von internationalem Ruf: 80 Prozent davon werden ins Ausland verkauft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut gehört seit 1862 der Familie Vincent. Das Weingut verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Seit 2003 keltert Antoine Vincent hier die bedeutendsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé sowie einen kleinen, 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. Der Jahrgang 2020 lässt uns die meisterhafte Holzausbau-Kunst und die einheitlichere, diesem großartigen Jahrgang angepasste Weinführung würdigen.
Burghound
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Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 89/100
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