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Château Fuissé

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 332 avis
Château Fuissé
Château Fuissé est la propriété de la famille Vincent depuis 1862, et c'est désormais à Antoine, cinquième génération, que revient la tâche de perpétuer l'excellence du domaine implanté au coeur du Mâconnais. Le vignoble de 40 hectares est situé sur les communes de Fuissé et de Pouilly, à mi-pente avec une exposition sud/sud-est.

Les sols argilo-calcaires assurent aux vins de Château Fuissé à la fois structure et élégance. Les soins apportés à la vigne sont traditionnels en appliquant une viticulture raisonnée et des fumures uniquement organiques, préservant les terroirs. Le sol est travaillé par parcelle afin d'en limiter l'érosion et d'assurer le respect et l'authenticité. Les vignes de Château Fuissé sont récoltées séparément et manuellement en fonction des "climats" et sont situées en grande partie en appellation Pouilly-Fuissé. Enfin, vinification traditionnelle bourguignonne et élevage de plusieurs mois en fûts de chêne font des cuvées du domaine de Château Fuissé des références incontestées de la Bourgogne Sud.

Plus d'informations sur le site des vins de Fuissé

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Decanter
Guide Hachette des vins
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Burghound
Vinous A. Galloni
Tim Atkin

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Nos dernières ventes de vins Château Fuissé

Château Fuissé - Juliénas 2020

91/100 Burghound

gamay
moderne
pépite

« Un cru du Beaujolais aux allures bourguignonnes et étonnant pour son prix ! »

S'inscrivant dans la pure tradition beaujolaise, cette cuvée retranscrit parfaitement son terroir, offrant un Juliénas au fruité poivré, velouté, avec du minéral et un délicat support tannique.

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2022

1*Étoile Hachette

-

94/100 Tim Atkin

-

92/100 Vinous

(Notes millésime 2021)
homard
1er cru
grand vin

« Un blanc d'exception pour les grandes occasions ! »

Situé sur une parcelle d'exception détenue en monopole par le domaine, ce 1er Cru révèle une incroyable complexité, avec des notes de chèvrefeuille, de miel et de citron. En bouche, l'équilibre est parfait et la finale impressionne !

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2022

93/100 Tim Atkin

-

92/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 RVF

(Notes millésime 2021)
chardonnay
équilibré
riche

« Cuvée signature du domaine où le toasté noble de l'élevage rencontre une générosité d'arômes fruités »

Tourbillon d'arômes et de saveurs, enveloppé par un boisage fin et élégant. Issu de grands terroirs, c'est un vin d'une grande générosité qui a tout pour plaire !

Château Fuissé - Saint-Véran 2022

89/100 Vinous

chardonnay
beurré
suprême de volaille

« Les sols argiolo-calcaires se révèlent à travers un vin salin et généreux »

« Le Saint-Véran 2022 provient de sols argilo-calcaires autour de Davayé, plus quelques parcelles situées sur les hauteurs. Il a été mis en bouteille précocement en mai 2023. Le bouquet est bien délimité et concentré. Il est un peu laconique au début, avec des touches de fleur de pommier et un parfum de muscat en arrière-plan. La bouche est bien équilibrée, avec une bonne densité à l'entrée, une texture légèrement cireuse, des agrumes citronnés se mêlant à des notes de noix et de terre en fin de bouche. Très bon. » (Vinous 2023)

Château Fuissé - Bourgogne blanc 2021

chardonnay
riche
finesse
agrumes
huîtres

Ce Bourgogne blanc 2021 à la robe jaune pâle clair, avec des reflets verts, brillants et limpides offre au nez des notes d'agrumes (mandarine), avec un vanillé discret et des touches de brioche. Charnue et riche, fraîche et souple, la bouche présente une longueur soutenue, avec une finesse en fin de bouche, pour un bel équilibre. À essayer sur des huîtres !

Château Fuissé - Juliénas 2019

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

91/100 Wine Spectator

-

90/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)
gamay
savoureux
moderne
viande rouge
pépite

S'inscrivant dans la pure tradition beaujolaise, cette cuvée retranscrit parfaitement son terroir, offrant un Juliénas au fruité poivré, velouté, avec du minéral et un délicat support tannique. Un cru du Beaujolais aux allures bourguignonnes étonnant pour son prix. Une affaire !

Château Fuissé - Saint-Véran 2020

1*Étoile Hachette

-

90/100 RVF

-

90/100 Vinous

-

88-91/100 Burghound

chardonnay
minéral
beurré
suprême de volaille

« Une robe or vert limpide habille ce vin aux arômes de fruits exotiques, d'acacia et de chèvrefeuille, avec en prime une agréable fraîcheur d'agrumes. L'attaque est minérale (pierre à fusil), le milieu de bouche harmonieux, gras et frais à la fois, et la finale plus riche et chaleureuse. Tout indiqué pour une volaille à la crème ou un époisses bien affiné. » (Le Guide Hachette 2023)

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2020

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

95/100 Tim Atkin

-

94/100 Vinous

-

93/100 Decanter

-

93/100 Burghound

-

92/100 RVF

-

92/100 Bettane & Desseauve

chardonnay
homard
1er cru
monopole
grand vin

« [...] Le nez est d'abord assez réticent, puis en laissant le vin dans mon verre pendant 10 minutes, il s'ouvre vraiment et montre sa complexité grâce au mélange des sols, au chèvrefeuille et au miel sec, au citron vert et à de légères notes de réglisse. La bouche est très bien équilibrée avec une bonne profondeur, un vrai volume et de la présence ici, une texture satisfaisante avec une persistance impressionnante en finale. Excellent, mais les amateurs avisés le mettront en cave pendant plusieurs années avant de le déguster. » (Vinous 2022). Gracieux, superbe, un très grand blanc !

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (4 avis)

93/100 Coup de Cœur RVF

-

1*Étoile Hachette

-

92/100 Vinous

-

92/100 Tim Atkin

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Burghound

chardonnay
équilibré
riche
poulet de Bresse aux morilles

« Doré brillant. La maturité de la Tête de Cuvée est incontestable, un vin qui exprime les fruits blancs et la cardamome, le toasté noble de l'élevage, une forme de générosité dans ses arômes. Tout s'équilibre en bouche, un vin sphérique et plein, suffisamment acidulé pour épauler la richesse et l'amplitude. C'est la cuvée signature du domaine. » (Le Guide RVF 2023). Il a tout pour plaire !

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2021

89/100 Tim Atkin

chardonnay
élégant
volaille

Cuvée hommage à la grand-mère de la famille, Marie-Antoinette est un beau Pouilly-Fuissé qui se présente sous un jour des plus intéressants : fin, élégant, sur des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une cuvée fraîche et puissante, en outre pourvue d'une très bonne minéralité et d'une grande finesse...

Château Fuissé - Saint-Véran 2021

15/20 RVF

-

88-91/100 Burghound

(Notes millésime 2020)
chardonnay
apéritif
jambon persillé

Née sur les terroir réputé des climats "Le Clos", "Les Cras" ainsi que sur une parcelle située au dos du Mont de Pouilly, cette cuvée arbore une bouche racée, pleine d'élégance, charnue tout en gardant une belle minéralité sur des notes citronnées et de pommes. Les vieux vignerons disaient parfois que les Saint-Véran de ce terroir "pouillottaient", illustrant ainsi le rapprochement qualitatif avec son Grand voisin…. Un très joli blanc pour tous vos moments !

Château Fuissé - Juliénas 2018

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

91/100 Wine Spectator

-

90/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)
gamay
savoureux
moderne
viande rouge
pépite

S'inscrivant dans la pure tradition beaujolaise, cette cuvée retranscrit parfaitement son terroir offrant un Juliénas au fruité poivré, velouté, avec du minéral et un délicat support tannique. Un cru du Beaujolais aux allures bourguignonnes étonnant pour son prix. Une affaire !

Château Fuissé - Saint-Véran 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

15,5/20 RVF

-

89/100 Burghound

chardonnay
beurré

« Doré brillant. Fines agrumes, frais, beurré, pas d'aspect boisé, laissant place au terroir. La bouche est suffisamment enveloppée, gras mais frais avec une belle vivacité. Un bel équilibre, très beau chardonnay pour aujourd'hui et sur cinq ans. 3 parcelles sur Davayé et Prissé, soit 8 ha au total. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Vincent - Pouilly Fuissé Marie-Antoinette 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

88/100 Burghound

(Notes millésime 2018)
chardonnay
élégant

La cuvée Marie-Antoinette est un beau Pouilly-Fuissé qui se présente sous un jour des plus intéressants : fin, élégant, sur des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une cuvée fraîche et puissante, en outre pourvue d'une très bonne minéralité et d'une grande finesse...

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2018

Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5

4.8/5 (4 avis)

17/20 Jancis Robinson

-

16,5/20 RVF

chardonnay
grand vin

« La vieille vigne du Clos dévoile un profil élégant, mûr et frais avec un boisé blond qui épaule le vin, aux senteurs de crème brûlée. La bouche réglisse par son élevage, restant fraîche, concentrée et d’une grande longueur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Gracieux, superbe, un très grand blanc ! Attention quantités limitées.