Château Fuissé
Les sols argilo-calcaires assurent aux vins de Château Fuissé à la fois structure et élégance. Les soins apportés à la vigne sont traditionnels en appliquant une viticulture raisonnée et des fumures uniquement organiques, préservant les terroirs. Le sol est travaillé par parcelle afin d'en limiter l'érosion et d'assurer le respect et l'authenticité. Les vignes de Château Fuissé sont récoltées séparément et manuellement en fonction des "climats" et sont situées en grande partie en appellation Pouilly-Fuissé. Enfin, vinification traditionnelle bourguignonne et élevage de plusieurs mois en fûts de chêne font des cuvées du domaine de Château Fuissé des références incontestées de la Bourgogne Sud.
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Nos dernières ventes de vins Château Fuissé
Château Fuissé - Saint-Véran 2023
90/100 Vinous
« Le Saint-Véran 2023 provient de trois sources (Les Cras, Le Clos et le haut du Chasselas) vinifiées séparément, élevées en inox et mises en bouteille après neuf mois. Il présente un bouquet frais, teinté de muscat, d'un style plus riche mais toujours bien défini. La bouche est bien équilibrée, avec un joli volume et une belle densité. Le style est assez mentholé et la finale est d'une admirable race. Nul doute qu'il s'agira d'un très bon rapport qualité-prix et qu'il est recommandé. » (Vinous 2024)
Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023
92/100 Decanter
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92/100 Inside Burgundy - Jasper Morris
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90/100 RVF
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90/100 Vinous
Tourbillon d'arômes et de saveurs, enveloppé par un boisage fin et élégant. Issu de grands terroirs, c'est un vin d'une grande générosité qui a tout pour plaire !
Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023
97/100 Decanter
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93/100 Vinous
Situé sur une parcelle d'exception détenue en monopole par le domaine, ce 1er Cru révèle une incroyable complexité, avec des notes de chèvrefeuille, de miel et de citron. En bouche, l'équilibre est parfait et la finale impressionne !
Château Fuissé - Juliénas 2022
92/100 Wine Enthusiast
S'inscrivant dans la pure tradition beaujolaise, cette cuvée retranscrit parfaitement son terroir, offrant un Juliénas au fruité poivré, velouté, avec du minéral et un délicat support tannique.
Château Fuissé - Bourgogne blanc 2021
4/5 (1 avis)
Ce Bourgogne blanc 2021 à la robe jaune pâle clair, avec des reflets verts, brillants et limpides offre au nez des notes d'agrumes (mandarine), avec un vanillé discret et des touches de brioche. Charnue et riche, fraîche et souple, la bouche présente une longueur soutenue, avec une finesse en fin de bouche, pour un bel équilibre. À essayer sur des huîtres !
Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2021
89/100 Tim Atkin
Cuvée hommage à la grand-mère de la famille, Marie-Antoinette est un beau Pouilly-Fuissé qui se présente sous un jour des plus intéressants : fin, élégant, sur des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une cuvée fraîche et puissante, en outre pourvue d'une très bonne minéralité et d'une grande finesse...
Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Combettes 2018
4.8/5 (4 avis)
93/100 Wine Enthusiast
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92/100 Robert Parker
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16,5/20 RVF
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16/20 Bourgogne Aujourd'hui
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90/100 Wine Spectator
«Arômes expressifs et élégants d’agrumes, de fruits exotiques, de fleurs….Le vin est dense ; juteux, plein de fruit, élégant et d’une belle longueur en bouche.» (Bourgogne Aujourd'hui) La minéralité associée à la noblesse du caractère... Le premier des 3 monopoles est marqué par un sol calcaire s'exprimant sur la minéralité, toute en finesse. Superbe tout simplement.
Vincent - Saint Véran Les Morats 2017
3.4/5 (14 avis)
Dans une robe or vert brillante et limpide, Les Morats offre un nez flatteur, discrètement vanillé, sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est ronde et fraîche, fruitée, mûre avec une bonne structure et une belle note minérale. La fin de bouche présente un boisé discret. Un joli blanc !