\r\n \r\nDie ton- und kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen von Château Fuissé sowohl Struktur als auch Eleganz. Die Weinberge werden traditionell gepflegt, indem ein durchdachter Weinbau betrieben wird und nur organisch gedüngt wird, um das Terroir zu erhalten. Der Boden wird parzellenweise bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt und die Authentizität zu gewährleisten. Die Weinberge von Château Fuissé werden je nach \"Klima\" getrennt und von Hand geerntet und befinden sich größtenteils in der Appellation Pouilly-Fuissé. Schließlich machen die traditionelle burgundische Weinbereitung und der mehrmonatige Ausbau in Eichenfässern die Cuvées des Weinguts Château Fuissé zu unbestrittenen Referenzen des Südburgunds.","Weitere Informationen auf der Website von ","Domains empfohlen von","Bettane & Desseauve","Decanter","Hachette-Weinführer","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Burghound","Vinous A. 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Château Fuissé befindet sich seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Antoine, die fünfte Generation, hat nun die Aufgabe, die Exzellenz des im Herzen des Mâconnais gelegenen Weinguts fortzuführen. Die 40 Hektar Weinberge befinden sich in den Gemeinden Fuissé und Pouilly, auf halbem Hang mit einer Süd-/Südost-Ausrichtung.
Die ton- und kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen von Château Fuissé sowohl Struktur als auch Eleganz. Die Weinberge werden traditionell gepflegt, indem ein durchdachter Weinbau betrieben wird und nur organisch gedüngt wird, um das Terroir zu erhalten. Der Boden wird parzellenweise bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt und die Authentizität zu gewährleisten. Die Weinberge von Château Fuissé werden je nach "Klima" getrennt und von Hand geerntet und befinden sich größtenteils in der Appellation Pouilly-Fuissé. Schließlich machen die traditionelle burgundische Weinbereitung und der mehrmonatige Ausbau in Eichenfässern die Cuvées des Weinguts Château Fuissé zu unbestrittenen Referenzen des Südburgunds.
"Die Lehm-Kalk-Böden zeigen sich in einem salzigen und großzügigen Wein".
"Der Saint-Véran 2023 stammt aus drei Quellen (Les Cras, Le Clos und le haut du Chasselas), die getrennt vinifiziert, in Edelstahl ausgebaut und nach neun Monaten abgefüllt wurden. Er hat ein frisches, von Muskat getöntes Bouquet von reicherem Stil, ist aber immer noch gut definiert. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem schönen Volumen und einer schönen Dichte. Der Stil ist ziemlich minzig und der Abgang ist von bewundernswerter Rasse. Zweifellos ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und sehr empfehlenswert". (Vinous 2024)
"Signature Cuvée des Weinguts, bei dem die edle Toastnote des Ausbaus auf eine Großzügigkeit fruchtiger Aromen trifft".
Ein Wirbelwind aus Aromen und Geschmäckern, umhüllt von einer feinen und eleganten Holznote. Aus großen Terroirs stammend, ist dies ein Wein von großer Großzügigkeit, der alles hat, um zu gefallen!
"Ein außergewöhnlicher Weißwein für besondere Anlässe!"
Dieser 1er Cru liegt auf einer außergewöhnlichen Parzelle, die sich im Monopolbesitz des Weinguts befindet, und offenbart eine unglaubliche Komplexität mit Noten von Geißblatt, Honig und Zitrone. Am Gaumen ist das Gleichgewicht perfekt und der Abgang beeindruckt!
"Ein Cru aus dem Beaujolais mit burgundischem Flair und erstaunlich für seinen Preis!"
In der reinen Tradition des Beaujolais stehend, überträgt diese Cuvée perfekt ihr Terroir und bietet einen Juliénas mit pfeffriger Frucht, samtig, mit Mineralien und einer delikaten Tanninunterstützung.
Dieser weiße Burgunder 2021 mit seiner hellen, blassgelben Robe mit grünen, glänzenden und klaren Reflexen bietet in der Nase Noten von Zitrusfrüchten (Mandarine), mit einer diskreten Vanille und einem Hauch von Brioche. Fleischig und reichhaltig, frisch und geschmeidig, am Gaumen mit anhaltender Länge und einem feinen Abgang, der für ein schönes Gleichgewicht sorgt. Probieren Sie ihn zu Austern!
Cuvée als Hommage an die Großmutter der Familie, Marie-Antoinette ist ein schöner Pouilly-Fuissé, der sich von einer höchst interessanten Seite zeigt: fein, elegant, mit Noten von weißen Blüten und exotischen Früchten. Eine frische und kräftige Cuvée, die zudem mit einer sehr guten Mineralität und einer großen Finesse ausgestattet ist...
"Expressive und elegante Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Blumen....Der Wein ist dicht; saftig, voller Frucht, elegant und mit einem langen Abgang." (Bourgogne Aujourd'hui) Mineralität gepaart mit edlem Charakter... Der erste der drei Monopole ist von einem kalkhaltigen Boden geprägt.
der sich in einer feinen Mineralität ausdrückt. Einfach großartig.
In einer glänzenden, klaren, grüngoldenen Robe bietet der Les Morats eine schmeichelhafte Nase, diskret vanillig, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er rund und frisch, fruchtig, reif mit einer guten Struktur und einer schönen mineralischen Note. Im Abgang zeigt sich ein diskreter Holzton. Ein schöner Weißwein!