Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023
90/100
Bourgogne Aujourd'hui
90/100
Wine Spectator
„Die Vorzeige-Cuvée des Weinguts, bei der sich die edlen Röstnoten des Ausbaus mit einer Fülle fruchtiger Aromen verbinden!“
„Dieser Weißwein mit seidiger Textur und lebhafter Säure besticht durch Aromen von Pfirsich, Birne, Zitrone, Backgewürzen und mineralischen Noten. Er ist straff und entfaltet sich im lebhaften, von Zitrusfrüchten geprägten Abgang mit größerer Präzision. Erfrischend. Kann ab sofort bis 2030 getrunken werden. “ (Wine Spectator 2025)
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Auge
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, glänzend und klar
Nase
Vollmundig, mineralisch mit einer guten Holzuntermalung, schönen Noten von reifen Früchten, Mandeln und gebranntem Zucker, blumig, fruchtig und exotisch zugleich mit einer schönen Frische
Geschmack
Frischer und fruchtiger Auftakt, rund und vollmundig mit schönem Volumen, einer schönen aromatischen Komplexität aus Mandeln, geröstetem Brot, dezenten Holznoten und Brioche, im Abgang zart rauchig
Servieren
BEI 12-13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und edlen Fischsorten (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel mit Morchelcreme, weißem Fleisch, Foie gras...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, das sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilt. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien und der Ausbau der Weine erfolgt in Fässern eines einzigen Küfers, um unter strengen Maßstäben eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer Château- und einer Négociant-Linie vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées „Le Clos“ und „Les Brûlées“ ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.
Bourgogne Aujourd'hui
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Zum Wein:
Diese Cuvée, die aus einer Assemblage der 25 besten Lagen des Weinguts entsteht, entfaltet schöne Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und geröstetem Brot. Der Wein ist dicht, frisch, belebend, fruchtbetont und von schöner Länge.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay-Reben auf den besten Lagen der Appellation. Seit 1862 befindet es sich im Besitz der Familie Vincent, seit 2003 unter der Leitung von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert kommen Weine von internationalem Ruf: 80 % davon werden ins Ausland verkauft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut befindet sich seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Weingut verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Seit 2003 keltert Antoine Vincent hier die bedeutendsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé sowie einen kleinen, 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. Der Jahrgang 2020 ermöglicht es uns, die meisterhafte Holzausbau-Technik und die diesem großartigen Jahrgang angepasste, einheitlichere Bewirtschaftung zu würdigen.
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Sehr guter Wein)
Zum Wein:
Dieser Weißwein mit seidiger Textur und lebhafter Säure besticht durch Aromen von Pfirsich, Birne, Zitrone, Backgewürzen und mineralischen Noten. Er ist straff und entfaltet sich im lebhaften, von Zitrusfrüchten geprägten Abgang mit größerer Präzision. Erfrischend. Kann ab sofort bis 2030 getrunken werden.
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Kundenbewertung
4.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 13.10.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 19.07.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn SYLVAIN A. Veröffentlicht am 19.06.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
34
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