Domaine G. Saumaize - Pouilly-Fuissé En Ronchevat 2018
2*Étoiles
Hachette
„80 Jahre alte Chardonnay-Reben, die perfekt gepflegt und vinifiziert wurden, haben diesen blassgoldenen Wein mit einem originellen Aromenprofil hervorgebracht: Mango, Weinbergpfirsich, Passionsfrucht und Quitte. Am Gaumen rund im Auftakt, gewinnt er an Kraft und Fülle und klingt in einem langen, würzigen Abgang aus.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021)
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Auge
Leuchtendes Gold mit goldenen Reflexen
Nase
Intensiv mit Noten von Birne und Vanille sowie einem leichten Hauch von frischer Eiche
Geschmack
Er schwankt zwischen Fülle und Mineralität, unterlegt mit Noten von exotischen Früchten und Steinobst (gelber Pfirsich) sowie gerösteten Tanninen. Rund und vollmundig, klingt er in einem langen, würzigen Abgang aus
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Wache
0 bis 6 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Weißfisch, Jakobsmuschel-Risotto, Kalbsbries, Kalbsragout und Beaufort
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 2* Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Aus 80 Jahre alten Chardonnay-Reben, die perfekt gepflegt und vinifiziert wurden, entstand dieser blassgoldene Wein mit einem originellen Aromenprofil: Mango, Weinbergpfirsich, Passionsfrucht und Quitte. Am Gaumen rund im Auftakt, gewinnt er an Kraft und Fülle und klingt in einem langen, würzigen Abgang aus.
Über das Weingut:
Guy Saumaize, der schon in jungen Jahren von der Leidenschaft für den Weinbau angesteckt wurde, als er seine Eltern in die Weinberge begleitete, schlug ganz selbstverständlich den Weg zum Winzer ein; außerdem gründete er eine renommierte Baumschule, die von vielen Erzeugern der Region frequentiert wird. Annie, seine Ehefrau, übernahm nach seinem Tod im Jahr 2013 das Ruder. Seit 2018 leitet ihr Sohn Guillaume dieses 15 Hektar große Weingut, dessen Namen er geändert hat: Aus dem Dom. des Maillettes wurde das Dom. G. Saumaize.
Kundenbewertung
3.8/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GEORGES B. Veröffentlicht am 25.02.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 31.01.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn GEORGES S. Veröffentlicht am 13.11.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn ARTHUR D. Veröffentlicht am 04.10.2021
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