Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuissé Grange Murger 2023

Die Familie Parinet, Eigentümerin des Château du Moulin-à-Vent, erwarb 2016 dieses 4,2 Hektar große Weingut im Dorf Pouilly. Die Leitung – vom Weinberg bis zur Weinbereitung – wurde Brice Laffond anvertraut, der bereits für ihr Weingut im Beaujolais verantwortlich ist. Ihr Weinberg besteht überwiegend aus alten Rebstöcken, die im biologischen Weinbau ohne Zertifizierung bewirtschaftet werden. Die ersten Jahrgänge lassen vermuten, dass wir es hier mit einem der führenden Weingüter der Zukunft zu tun haben – dem Auftauchen eines neuen und ernstzunehmenden Konkurrenten im Mâconnais. Die 2017er waren in der vorherigen Ausgabe unseres Führers neben den Weinen des Château du Moulin-à-Vent aufgeführt. Weine wie „Vers Cras“, „Chailloux“ und „Bouthières“ werden ganz logischerweise zu den zukünftigen Premier-Cru-Weinen von Pouilly-Fuissé gehören. Die Jahrgänge 2018 setzen den qualitativen Aufstieg dieses jungen Weinguts fort und bringen ihre Terroirs durch gut abgestimmte Reifung auf schöne Weise zur Geltung.

Dieser vollmundige und runde Weißwein besticht durch Aromen von Pfirsich, Apfel, Geißblatt, Butter und Backgewürzen. Er ist harmonisch und zeigt von Anfang bis Ende eine schöne Präsenz, getragen von einer verlockenden Säure. Kann ab sofort bis 2028 getrunken werden.

Der Pouilly-Fuissé La Grange Murger 2023 präsentiert ein sehr ausgewogenes Bouquet, in dem sich Aromen von gelben Früchten und leichte kalkige Noten vermischen, unterstrichen von einem Hauch von Meeresgischt. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft, mit einer deutlich ausgeprägten Säure und granitartigen Akzenten, die in einen fast strengen Abgang münden, der lange im Mund nachklingt. Dieser Wein strahlt eine Raffinesse aus, die ihm ein gutes Alterungspotenzial verspricht. 2025–2035